Barbecue-Bulls feierten 20-jähriges Jubiläum
- Helmut Karl
- Foto: Neumayr
- hochgeladen von Lisa Gold
SALZBURG. Erfolge mit ihren Grillideen feierten die Barbeque Bulls aus Salzburg in der ganzen Welt, das 20jährige Bestehen wurde aber zu Hause im Stadtteil Liefering gefeiert. Das Sonnen-Wetterfenster am Wochenende war auch perfekte Gelegenheit, unter „Chefgriller“ und Metzgermeister Helmut Karl die Griller anzuheizen und die neuesten Ideen den Besuchern zu präsentieren. 36 der besten Teams, unter anderem aus den USA, Österreich, Deutschland, Italien, den Niederlanden, England, Tschechien, Ungarn oder der Schweiz brutzelten beim Jubiläumswettbewerb um die Wette.
Beim Wettbewerb stand der letzte Gang, die sogenannte „Mystery-Box“, unter dem Motto "Regionales BBQ- Gericht mit 100 Prozent Zutaten aus dem Salzburger-Land“.
Die genauen Zutaten, die von der Salzburger Landwirtschaft zur Verfügung gestellt wurden, erfuhren die Teams erst direkt beim Wettbewerb.
„Barbecue ist mehr als Grillen“ so der Grundsatz des international erfolgreichen Barbecue-und Metzger- Meisters Helmut Karl, der vor 20 Jahren das erste Mal selber in Amerika bei einer World Barbecue Championship startete. Von der Idee gepackt, die kulinarische Vielfältigkeit des Themas Barbecue in die Welt zu tragen,gründete er 1997 die Salzburger Barbecue Bulls.
Aktuelle Nachrichten aus Salzburg auf
1 Kommentar
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.