Kaffeegenuss

Gastronomie und Gäste freuen sich über Lokal-Öffnung

Endlich wieder auf einen Kaffee in die Stadt gehen – dieser Wunsch vieler Salzburger ist seit Freitag nun Realität.

SALZBURG. Zahlreiche Restaurants, Cafés und Gastgärten öffneten wieder ihre Pforten und durften sich am Wochenende über ein Wiedersehen mit ihren Stammgästen freuen. So auch Elisabeth Aigner, Geschäftsführerin des Traditions-Cafés Tomaselli.

Mehr Leben in der Stadt

"Unsere Gäste, aber auch wir selbst haben die Öffnung lange herbeigesehnt. Umso schöner war es dann, als wir am Freitag Früh die ersten Kaffees und Kuchen servieren durften. Man hat den Gästen angemerkt, dass sie sich richtig gefreut haben, endlich wieder im Café Freunde zu treffen, Zeitung zu lesen und darüber, dass wieder mehr Leben in die Stadt zurückgekehrt ist", erzählt Aigner. Sie selbst habe es sich freilich auch nicht nehmen lassen, um Punkt sieben Uhr Früh die ersten Gäste begrüßen zu dürfen. "Wir hätten am Wochenende sogar mehr Personal gebraucht, weil einfach so viel los war. Natürlich haben wir durch die Einhaltung der Mindestabstände auch nicht unsere vollen Kapazitäten zur Verfügung", ergänzt Aigner.

Melange im Bazar genießen

Auch auf der anderen Salzachseite im Café Bazar war die Freude über das Aufsperren groß. "Gestürmt wurden wir zwar nicht, aber sehr gut besucht. Die Gäste genießen wieder ihre Melange in Kaffeehaus-Atmosphäre und meine Mitarbeiter und ich sind froh, dass es endlich wieder losgeht", schildert Bazar-Chefin Evelyn Brandstätter.

Mit dem Satz "Schön, dass Sie wieder da sind" wurde Andreas Gfrerer, Eigentümer des Hotels und Restaurants "Blaue Gans" von den Gästen begrüßt. "Normalerweise sagen wir das zu den Gästen, diesmal war es umgekehrt", meint Gfrerer schmunzelnd. Das Hotel habe noch geschlossen, im Restaurant und Gastgarten war am Freitag und Samstag geöffnet. "Es war eine richtige Aufbruchstimmung, die Lebensfreude der Salzburger war deutlich zu spüren. Vor allem am Samstag war unser Gastgarten sehr gut besucht, wir sind einfach glücklich, dass es wieder losgeht", sagt Gfrerer.