Spanischer Starkoch zu Gast im Hangar 7
SALZBURG (lg). Der katalanische Sternekoch Paco Pérez von der Costa Brava agiert im Februar als Gastkoch im Restaurant Ikarus im Hangar 7. Mit einer avantgardistischen Küche, die Gerichte wie Wachteleier-Tempura mit Sojasoße beinhaltet, verführt er seine Gäste.
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