Abstimmen
Wie schmeckt das Essen in der größten Küche Westösterreichs?
- Wie schmeckt das Essen in der Kantine? Darüber können Mitarbeitende der SALK ab sofort abstimmen.
- Foto: Pixabay/Symbolbild
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Das Landeskrankenhaus in der Stadt Salzburg hat die größte Küche Westösterreichs. Mit 8.000 Essen pro Tag versorgen die Köche und Köchinnen aber nicht nur das Personal in der Klinik, sondern auch die Patienten und Patientinnen. Aber wie schmeckt das Essen? Darüber können die hungrigen Besucher und Besucherinnen ab sofort abstimmen.
STADT SALZBURG. Küchenchef Raimund Piberger hat sich etwas einfallen lassen. Um zu sehen, wie zufrieden seine Gäste sind, installierte er ein einfaches Ampel-System. Mitarbeitende können so unkompliziert abstimmen.
- Raimund Piberger (l.) und sein Team wollen wissen, wie es den Mitarbeitenden schmeckt.
- Foto: SALK/Fürweger
- hochgeladen von Fabienne Gruber
Täglich sorgen Piberger und seine Mitarbeitenden für frische Mahlzeiten und garantieren mit dem Gütesiegel der Landwirtschaftskammer bei Fleisch, Milch und Eiern für die Herkunft aus Österreich. Der Bio-Anteil liegt über 25 Prozent.
Terminal auch an der CDK
Nach einigen Wochen wandert das Abstimmungs-Terminal in die Cantina am Uniklinikum Campus CDK weiter. Auch dort können die Gäste über das Essen abstimmen. Über das endgültige Ergebnis werden die Mitarbeitenden anschließend informiert.
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