Eröffnungskonzert Mozartwoche 23.01.25, 19.30 Uhr
Mozarteumorchester Salzburg / González-Monjas

  • 3. Januar 2025, 10:59 Uhr
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Christina Weiß
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Mozarteumorchester Salzburg
Roberto González-Monjas (Dirigent)
Gabriela Montero (Klavier)
Lauren Snouffer (Sopran)
Rolando Villazón (Moderation)

Antonio Salieri
Ouvertüre aus Les Danaïdes

Joseph Haydn
Kantate Arianna a Naxos Hob. XXVIb:2

Mozart
Scena „Ch’io mi scordi di te?“ KV 505

Christoph Willibald Gluck
Ballett „Don Juan ou Le Festin de pierre“

Mozart
Klavierkonzert d-Moll KV 466

18.45 Uhr: Einführungsvortrag im Wiener Saal

Eine Pause, Ende gegen 21.30 Uhr

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Ein wahrer Klassiker der Nachspeisen: die Salzburger Nockerl, die immer erst auf Bestellung zubereitet werden. | Foto: SalzburgerLand Tourismus
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Kulinarium: Salzburgs Küche
Die hohe Qualität der heimischen Küche

Die Qualität der heimischen Küche hat sich früh entwickelt - dank des Salzreichtums und der Kirche. Heutige Klassiker wie die Pinzgauer Kasnocken, das Salzburger Bierfleisch, Salzburger Nockerl. aber auch der Tafelspitz oder das Rindsgulasch haben ihre Wurzeln im Salzburger Land. Wichtig für einen Betrieb ist ein Gastgarten, eine wahre "Cashcow". Bereits früh zu einer der Top-Küchen entwickelt Ein Gastgarten ist eine wahre "Cashcow" Weitere Infos zu den unterstützenden Betrieben: 1Stein...

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