Flachgau: Kochbuch

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Turboküche für den Alltag

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 10.10.2017 | 39 mal gelesen

BUCH TIPP: Sue Quinn – "5 Zutaten 10 Minuten"

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WildeWeiberKüche für den eigenen Herd

Manuel Bukovics
Manuel Bukovics | Flachgau | am 04.08.2017 | 263 mal gelesen

Regina Jungmayr hat ihr erstes Kochbuch veröffentlicht. Zwei weitere Projekte stehen bereits in den Startlöchern.

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Über das Buch "Ein Sommer wie damals"

Peter Krackowizer
Peter Krackowizer | Flachgau | am 30.06.2016 | 21 mal gelesen

(kra) "Italien: Eine Liebeserklärung an den ersten Urlaub. An Mare, Spiaggia und das späte Gelato auf der belebten Piazza. An opernhafte Kulissen. An die Leichtigkeit des Seins. An Caffè und Cappuccino, die süchtig machen. Überhaupt an das Essen! Für viele so etwas wie der erste kulinarische Kuss. Einen, den man nie mehr vergisst. Ein Sommer wie damals ist ein Ticket für italienisches Kopfkino. Claudio Del Principe...

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Volksschüler gestalteten Kochbuch

Manuel Bukovics
Manuel Bukovics | Flachgau | am 12.05.2016 | 29 mal gelesen

STRASSWALCHEN (buk). Ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte haben jetzt Kinder und Lehrer der Straßwalchener Volksschule in einem eigenen, 124 Seiten starken, Kochbuch veröffentlicht. Unterstützung kam dabei auch vom Elternverein und Michaela Kranzinger. Den Wettbewerb um das Titelbild konnte Lea Webersdorfer aus Steindorf für sich entscheiden. Heimische Betriebe und Sponsoren ermöglichten eine Druck-Auflage von 600 Stück....

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Kreative Ideen zum Nachkochen– "Carpe Diem"-Kochbücher zu gewinnen!

Lisa Gold
Lisa Gold | Salzburg Stadt | am 30.03.2016 | 397 mal gelesen

In seinem neuen Buch "Genieße den Tag" präsentiert Spitzenkoch Franz Fuiko seine Lieblingsrezepte.

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Einfach und originell den Tag versüßen

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 18.12.2015 | 327 mal gelesen

BUCH TIPP: Ilse König – "Süßer Sonntag - Das Backbuch für den schönsten Tag der Woche"

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Lieblingsrezepte für Esstisch und Bett

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 09.12.2015 | 821 mal gelesen

BUCH TIPP: Barbara Balldini, Thomas Hofmann – "Gaumensex"

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Saisonal und regional genießen

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 06.12.2015 | 399 mal gelesen

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht"

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... aus dem Vollen geschöpft

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 24.11.2015 | 259 mal gelesen

BUCH TIPP: Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula – "Die Österreichische Küche"

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Schüler und Senioren haben gemeinsames Kochbuch geschrieben

Manuel Bukovics
Manuel Bukovics | Flachgau | am 24.11.2015 | 103 mal gelesen

MATTSEE (buk). Gemeinsam mit den Mattseer Senioren haben sich die Schüler des Polytechnikums über Rezepte und den Zugang zum Kochen ausgetauscht. Dabei ist das Buch "Jung & Alt in Mattsee – Rezepte von früher" entstanden. Es enthält eine bunte Mischung aus beinahe vergessenen traditionellen Gerichten und modernen Speisen. Das Kochbuch ist im Rahmen des Projektes "Altern in guter Gesellschaft" entstanden. "Den größten...

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Buchautor sein in Großgmain

Manuel Bukovics
Manuel Bukovics | Flachgau | am 30.09.2015 | 101 mal gelesen

Seit Kindesbeinen verzichtet Roland Rauter auf Fleisch. Dennoch ist er Koch und in weiterer Folge Autor geworden.

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Schwammerlgenuss das ganze Jahr

Georg Larcher
Georg Larcher | Telfs | am 18.08.2015 | 2138 mal gelesen

BUCH TIPP: Elisabeth Wagner – "Schwammerl richtig genießen"

Jetzt heißt es Tischlein ZiB dich!

Bezirksblätter Salzburg
Bezirksblätter Salzburg | Flachgau | am 08.10.2013 | 122 mal gelesen

Salzburg: Zentrum im Berg | Regionaler Nahversorger ZiB sucht die Lieblingsrezepte der Salzburger!

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So isst Elixhausen: Toskanisches Huhn

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 17.10.2012 | 185 mal gelesen

Hühnerbrust oder Keulen getrocknete Tomaten a gr. Glas Oliven ohne Kern 10-10 Knoblauchzehen 1 Glas Kapern frische Toamten ital. Kräuter Kartoffeln Olivenöl Wasser Huhn salzen, pfeffern und auf geöltes Bratblech geben, beidseitig braten. Nach 1/2 Std. geschälte, geviertelte Kartoffeln dazu geben. 10 Min. später Oliven, Knoblauch, getr. Tomaten darauf verteilen, eventuell mit Öl und Wasser aufgießen. Wieder 10 Min....

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Buchteln oder Wuchteln 3

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 24.07.2012 | 1116 mal gelesen

So isst Elixhausen

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Neapel genießen - 100 authentische Rezepte und Lokaltipps - ein Buchtipp

Peter Krackowizer
Peter Krackowizer | Flachgau | am 16.07.2012 | 205 mal gelesen

(kra) Italienische, authentische Küche, nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Lesen und Anschauen Gibt es eine „cucina napoletana“, eine neapolitanische Küche? Warum findet man in den Restaurants von Neapel fast keine Vorspeisen auf der Speisenkarte? Was hat die Küche Neapels mit den Griechen zu tun? Bücher von Sievers sind nie nur Kochbücher, sondern immer auch Geschichtsbücher und Beschreibungen von Mentalitäten und...

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Starköche aus der Volksschule

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 30.05.2012 | 186 mal gelesen

ELXIHAUSEN (grau). Ein toller Deal ist den Elixhausner Volksschülern gelungen. Sie brachten ihr eigenes Kochbuch heraus und der Supermarkt "Globus" in Freilassing bot dies zum Verkauf an. Die Schüler kochten ihre Rezepte vor und gleich am ersten Tag wurden dutzende Exemplare gekauft. Siebenbürger Küche Unter dem Titel "So isst Elixhausen" werden in dem Kochbuch mehr als 250 Rezepte zum Nackochen vorgestellt. Die Küche des...

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Kochen nach Rezept von der Oma zur Matura

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 14.12.2011 | 520 mal gelesen

Ein Buch mit Rezepten von den Omas und Lyrik vom Papa ist ein Projekt der HAK Neumarkt.

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Gewinnspiel: Alles über den Paradiesapfel

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 24.05.2011 | 760 mal gelesen

Vom Andenhorn bis zum Zahnrad: Wer gedacht hat, dass die Tomate rund ist und am besten zu Mozarella passt, der wird ordentlich eines Besseren belehrt!

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Buchvorstellung: Neues aus der Gemüseküche - 100 vegetarische Rezepte 1

Peter Krackowizer
Peter Krackowizer | Flachgau | am 27.04.2011 | 531 mal gelesen

(kra) ‚Spaghetti Bolognese‘ ohne Tomaten? Ein Buch mit durchaus interessanten Rezepten (Rhabarberstangen in Bierteig, Bärlauchsuppe mit Kokosmilch, Silvias Hamburger, Cognac-Aufstrich mit geräuchertem Tofu u.a.), manch bemerkenswerte Anmerkung von der Autorin Maritsch-Rager („um Rhabarber früher ernten zu können, stülpe ich einen Blumentontopf über“ Anderes Beispiel: die Verwendung von Sorbinsäure in...

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Die Bezirksblätter verlosen zweimal das "Burger-Kochbuch" 1

Ulrike Grabler
Ulrike Grabler | Flachgau | am 11.04.2011 | 1008 mal gelesen

Burger müssen nicht immer fettig und ungesund sein, ganz im Gegenteil! Das erste der „Zehn Burger Gebote“ lautet: Verwende frische und regionale Zutaten. Ein neues Kochbuch dreht sich um jede Menge Köstlichkeiten, die man in zwei (Weiß)Brothälften verpacken kann.

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Buchtipp: Die Bären Küche. Das Beste von Josef & Josef Trippolt

Peter Krackowizer
Peter Krackowizer | Flachgau | am 13.02.2011 | 741 mal gelesen

Bad Sankt Leonhard im Lavanttal: zum Bären | (kra) Ein erfrischend anderes Kochbuch u.a. mit Hintergrundinfos über die Köche „Lassen Sie weg. Fügen Sie hinzu.“, „Haben Sie Mut zur Improvisation“, „Benutzen Sie Ihre Gäste nicht als Versuchskaninchen“ und andere ehrliche Tipps machen den Anfang von rund 20 Seiten Einleitung. Vater Sepp war eigentlich gelernter Fleischer und kam nur durch Zufall zum Job „Koch“. Dann aber brachte er sich alles im Selbststudium bei, was...