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Heinz Pinaucic ist Küchenmeister

  • 4. Juli 2013, 10:07 Uhr

LAAKIRCHEN: Heinz Pinaucic, Küchenleiter der Altenheimküche Laakirchen, schloss am 25. Mai 2013 die Diplomprüfung zum Küchenmeister mit „Auszeichnung“ ab. In einem 4-monatigen Kurs erlernte Heinz Pinaucic als Führungskraft einer Küche Managementprinzipien, Entwicklung neuer kulinarischer Angebote, Ernährungsphysiologie, Diätetik, Sicherheitsbestimmungen usw. und baute seine praktischen Kompetenzen in der klassischen und internationalen Küche aus. Sein Können stellte er in theoretischen und praktischen Teilprüfungen unter Beweis.
Die Stadtgemeinde und das Altenheim Laakirchen gratulieren recht herzlich!

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