Jänner-Meeting
Skål International Salzkammergut besucht die Klein-Brauerei in Bad Ischl

Die Skal-Mitglieder erfuhren im Lokal "Die 3 Prinzen" einiges übers Bierbrauen.
  • Die Skal-Mitglieder erfuhren im Lokal "Die 3 Prinzen" einiges übers Bierbrauen.
  • Foto: Skål International Salzkammergut
  • hochgeladen von Philipp Gratzer

BAD ISCHL. Das Jänner-Meeting des Skål-Clubs bot Gelegenheit die Kunst des Bierbrauens kennen zu lernen. Die Brasserie von Markus Brandl „Zu den drei Prinzen“ hat im Keller der Gasträume eine Bierbrauerei eingerichtet die bis zu sieben Sorten Bier erzeugt, zum Großteil händisch aber auch digital unterstützt, in wöchentlichen Mengen von bis zu 500 Litern, die im eigenen Lokal getrunken werden. Nach den erklärenden Worten vom Chef wurde ein köstliches Mahl aufgetischt, wobei die Hauptmahlzeit, ein Braugulasch von ihm selbst zubereitet, den Geschmack aller Skalegen traf. Präsident Klaus Enengl bedankte sich für die interessante Führung durch das Brauhaus und begrüßte auch unsere Gäste, die unsere Programme zu schätzen wissen.

Autor:

Philipp Gratzer aus Salzkammergut

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