Baulärm beim Nachbarn
Weisses Rössl in St. Wolfgang sperrt drei Monate zu
- Rösslwirtin Gudrun Peter ist stolz auf die lange Historie des Traditionsunternehmens.
- Foto: Im Weissen Rössl
- hochgeladen von Philipp Gratzer
Von 9. Jänner bis 29. März 2023 sperrt das Romantik Hotel Im Weissen Rössl vorübergehend zu. Hauptgrund sind Bauarbeiten am Nachbargrundstück. Man wird die Zeit intensiv nutzen und die Vorfreude auf die Öffnung ist groß.
ST. WOLFGANG. Die gute Nachricht vorweg: "Das Weisse Rössl am Wolfgangsee hat keinen Grund für immer zu schließen. Die Familie Peter sind Gastgeber aus Leidenschaft seit über 300 Jahren, die dafür leben, Menschen Freude zu machen. Und das hoffentlich auch die nächsten 300 Jahre", erklärt Geschäftsführerin Gudrun Peter. Sehr wohl gibt es aber eine temporäre Schließung von 9. Jänner bis 29. März 2023. Diese Entscheidung sei Anfang November an Gäste und Mitarbeiter komuniziert worden.
Baulärm anstatt Winterruhe
"Die letzten Jahrzehnte haben wir im 'Winterzauber' Ruhe beworben. Im Jahr der Pflasterarbeiten der Gemeinde rund um das Hotel haben wir die Bauarbeiten prominent auf der Startseite der Website bekanntgegeben und dennoch sehr viele Beschwerden von ruhesuchenden Gästen gehabt", so Peter. Vor einer ähnlichen Situation steht man nun auch wieder: "Unser Nachbar am See baut groß um, damit sind viele Seezimmer für uns nicht vermietbar."
Kein Personalmangel
Der Mitarbeiterstand variíert im Rössl von 120 im Sommer zu etwas über 80 im Winter. "Mitarbeitermangel war kein Beweggrund. Unsere langjährigen Mitarbeiter sind großteils weiterhin beschäftigt", so die Rössl-Chefin. Abteilungen wie die Reservierung, Technik und Verwaltung laufen ganz normal weiter. "Für unsere Rösslerei wird von der Küche produziert. Teils helfen Mitarbeiter beim Revitalisieren und Umbauen mit. Andere machen Urlaub und dann beginnt die Grundreinigung, Vorproduktion und Schulungszeit. Das Mitarbeiterthema ist dennoch ein Spannendes und wird alle Branchen noch länger beschäftigen."
Spa-Betrieb benötigt viel Energie
Ein Thema, das ebenso derzeit alle betrifft: "Die Energiekrise hat hingegen sehr wohl auch eine Rolle gespielt. In Zeiten, in denen Energie knapp wird, muss jeder einen Beitrag leisten. Der Spa-Betrieb benötigt trotz Wärmepumen davon relativ viel. Wir sind am überlegen die 5-wöchige Sperrzeit generell in den Jänner/Februar zu verlegen statt in den März um die längeren Tage energetisch nutzen zu können."
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