Wernsteiner Bäuerinnen
Fischzucht, Popcorn-Herstellung und Führung durchs Holzmuseum
- Die Wernsteiner Bäuerinnen machten einen Ausflug zum Gutshof "Hofzeit" in Rotttenbach.
- Foto: Wernsteiner Bäuerinnen
- hochgeladen von Judith Kunde
Die Wernsteiner Bäuerinnen luden zu einer Genussreise ins Innviertel ein.
WERNSTEIN. Eine kurze Auszeit bei einem gemütlichen Brunch in der Hofzeit in Rottenbach machte den Anfang. Der Geschäftsführer erklärte den Wernsteinerinnen, wie das Projekt entstanden ist und der alte Gutshof revitalisiert wurde. Später besichtigte die Gruppe noch die Fisch-Aufzuchtbecken, bei denen Gemüse- und Pflanzenabfälle als Futter verwertetet werden, und die Teiche. Die Gruppe schaute sich außerdem den Hofladen an, der sogenannte "Hofkisterl" mit regionalen und saisonalen Produkten anbietet.
Popcorn-Produktion der Familie Schrattenecker in Mehrnbach
Weiter ging die Fahrt nach Mehrnbach zu Familie Schrattenecker, die ihre Popcorn-Produktion vorstellte. Vom Anbau des Maiskorns, Ernte Trocknung, Lagerung, Rebeln bis zur Reinigung haben die Ausflügler einiges erfahren. Die Gruppe durfte bei der Herstellung von Popcorn in einer eigenen Maschine zuschauen und das Endergebnis natürlich verkosten. Als nächstes ging es zum Lignorama in Riedau. Bei einer Führung durch das Holz- und Werkzeugmuseum lernten die Wernsteinerinnen über die Geschichte der Holzverarbeitung und welche vielfältigen Berufe rund um Holzverarbeitung es gab, zum Beispiel Wagner, Binder, Drechsler oder Schreiner. Ausgestellt ist auch die höchste Krippe der Welt und eine venezianische Gattersäge, die eigens für die Besucher in Betrieb genommen wurde. Zum Abschluss des Ausflugstages saß die Gruppe auf eine regionale Jause zusammen.
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