Als Starter: D A T T EL S P I E S S C H EN
Zutaten: Datteln ( frisch od. getrocknet), Camembert oder Blauschimmelkäse,
Rohschinken
Dattelspiesschen
Wir brauchen einige große Datteln und entfernen den Kern mit einem Holzstäbchen der Länge nach aus der Frucht. Ins Loch füllt man einem Stift aus Camembert oder Blauschimmelkäse und umwickelt die Dattel mit einem Blatt Rohschinken.
Das Päckchen wird auf ein gewässertes Holzspießchen gesteckt und gegrillt, bis es überall schön Farbe angenommen hat.
Weitere Grill-Tipps findet ihr hier:
Bezirksblätter Tirol: Am Grill
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