Verwerten statt Verwerfen
- Der Erlös aus dem Verkauf der Kochbücher kommt dem Sozialmarkt Barbaraladen zugute.
- Foto: JG St. Barbara
- hochgeladen von Dagmar Knoflach-Haberditz
72 Stunden ohne Kompromiss brachte tolles Rezeptbuch hervor
SCHWAZ (red). Im Rahmen der österreichweiten Jugendaktion "72 Stunden ohne Kompromiss" von 17. bis 20. Oktober ist in Schwaz etwas ganz Besonderes entstanden. Die Jugendlichen der Jugendgruppe St. Barbara haben Rezepte des Barbaraladens, Müllvermeidungstipps der ATM und Haushaltstipps von älteren Menschen aus dem "Haus der Generationen" in einem Kochbuch gesammelt. Es war eine große Herausforderung, aber mit viel Freude, Einsatz und wenig Schlaf konnten die zwölf Jugendlichen dieses Projekt umsetzen. Die Abfallwirtschaft Tirol Mitte gab die Projekt-idee, der Barbaraladen stellte die Rezepte und die Bewirtung während der Projektdauer zur Verfügung. Pfarrer Theurl ermöglichte der Jugendgruppe die Teilnahme an dieser Aktion. Die engagierten Jugendlichen konnten sich dank der Mithilfe der Bewohner des "Haus der Generationen" und der ATM eindrucksvoll mit den Themen Restlküche, Müllvermeidung und Wert der Lebensmittel auseinandersetzen. Der Grundtenor nach 72 Stunden ohne Kompromiss lautete: "Lebensmittel sind kostbar und gehören nicht in den Müll!"
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