Weißensee
Geschichten aus der Spitzenhotellerie
- Das Ehepaar Michael und Corinna vom Gralhof.
- Foto: ServusTV_Goetz
- hochgeladen von Larissa Bugelnig
ServusTV weiß wo die schönsten Geschichten liegen. In der Österreichischen Spitzenhotellerie, darunter auch am Weißensee.
WEISSENSEE. Am 18. Juni um 20.15 läuft "Österreichische Hotel-Legenden: Traditionshäuser in Familienhand Spezial". Gedreht wurde auch am Weißensee und zwar im Gralhof, welcher seit Jahrhunderten im Familienbesitz der Familie Knaller-Gral ist.
Kärntner Energiewunder
Bereits seit 500 Jahren führt Familie Knaller-Gral den Gralhof am Weißensee in Kärnten. Mittlerweile schupfen Michael und Ehefrau Corinna den Betrieb und schauen fast ausschließlich auf die Natur im und um das Hotel. Vom Essen über die Getränke bis zur Kosmetik und sogar die Matratzen, die Putzmittel und die Bettwäsche: Alles naturbelassen! Seit 2009 fließt sogar purer Ökostrom aus allen Steckdosen im Gralhof. Einfach war die Umstellung auf diesen neuen Weg freilich nicht. Das ein oder andere harte Jahr fürs Hotelgeschäft folgte.
Weitere Hotels
Im Beitrag werden auch weitere bekannte Familienbetriebe vorgestellt, wie das Stammhaus Hotel Eder der Familie Schweiger. 1930 plante Architekt Adolf Loos das Looshaus am Semmering für die Mayonnaisen-Dynastie Kuhnert. Turbulente Zeiten hat Familie Pürmayer vom Hotel Bergergut im oberösterreichischen Mühlviertel hinter sich. Zuerst noch Gasthaus mit Kinderhotel, verwandelte die Familie ihr Haus in ein Nest für Verliebte.
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