Wer zapft das schönste Bier?
SPITTAL. Ein perfekt gezapftes Bier schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch eine Augenweide. Jedes Jahr werden in der HLW Spittal in einem schulinternen Wettbewerb die drei besten „BierzapferInnen“ von einer kompetenten Jury (Josef Werjus, Dipl. Sommelier Michaela Riedl und Johanna Hofer) ermittelt. Vorgaben sind je ein Pils und ein Urtyp nach einer bestimmten Zeitvorgabe zu zapfen, wobei die Füllmenge und der Schaum zu berücksichtigen sind. Zum Landeswettbewerb nach Villach fahren in diesem Jahr auf Platz eins Eva Maria Höring, als Zweiter Stefan Egger und als Dritte Sarah Petutschnig.
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