St. Pöltner Bäuerin Eva Denk denkt weiter
- Mit Permakultur hat Eva Denk Erfolg, den man schmecken kann.
- Foto: Josef Vorlaufer
- hochgeladen von Bettina Talkner
ST. PÖLTEN (red). Die St. Pöltner Bäuerin Eva Denk wurde im Frühjahr 2018 mit dem Gütesiegel „Natur im Garten“ für die besondere Verwendung von Pflanzenhilfsstoffen (Brennesseljauche, Schachtelhalmtee,….) ausgezeichnet. Sie baut unter der Marke „Think of nature“ Chili und alle zahlreiche verschiedene Gemüsesorten an. In ihrer Landwirtschaft betreibt sie einen nachhaltigen Anbau nach der „Permakultur“, einer naturnahen Kreislaufwirtschaft ohne Einsatz chemischer Stoffe.
Zur Sache
Die Produkte werden über die „Hofkiste“ direkt vermarktet. Die Landwirtschaft von Eva Denk befindet sich im südlichsten Teil St. Pölten, dem Güttelhof (Drei-Häuser-Kurve) Güttelhofweg 2, 3151 St. Pölten – St. Georgen am Steinfelde. E.Mail: eva.denk@thinkofnature.at
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