Das "Kasermandl" für beste Qualität
Großer Erfolg für den „Bäuerlichen Milchhof Sonnenalm“ aus Klein St. Paul. Bei der alljährlich stattfindenden Wieselburger Messe in Niederösterreich erhielt der Betrieb gleich drei Mal Gold. Der „Bäuerliche Milchhof Sonnenalm“ konnte mit seinem Topfendessert „Topfentraum Kärntner Reindling“ die Fachjury überzeugen und so die begehrte Trophäe – das „Kasermandl in Gold 2012“– nach Kärnten holen. Neben dem Siegerprodukt „Topfentraum Kärntner Reindling“ wurden auch der Sonnenalm „BIO-Ziegenkäse“ sowie der „BIO-Trinkeiskaffee“ mit Gold ausgezeichnet. „Der konsequente Qualitätsweg der Sonnenalm hat sich gelohnt und wird auch von den Konsumenten wertgeschätzt. Dies zeigen nicht nur die Auszeichnung der Produkte, sondern auch die stetige Absatzsteigerung“, so Geschäftsführer Hannes Zechner. So konnte in der ersten Jahreshälfte 2012 um rund 20 Prozent mehr Topfen und Jogurt verkauft werden – bei den Ziegenmilchprodukten beträgt die Steigerung sogar über 50 Prozent gegenüber dem Vorjahr. In Wieselburg wurden über 300 Milchprodukte von bäuerlichen Produzenten und Kleinkäsereien aus ganz Österreich in verschiedenen Kategorien eingereicht und bewertet.
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