Sonnenalm

Beiträge zum Thema Sonnenalm

Auf der Terrasse der Sonnenalm wurde vor prächtigem Panorama gefilmt und gekostet.

Kochformat mit Moderatorin Silvia Schneider zu Gast auf der Sonnenalm
"Silvia kocht" in Dachstein-West

Kochen mit den kreativsten Köchen Österreichs und dabei einige der schönsten Regionen des Landes kennen zu lernen, das verspricht das ORF-Kochformat „Silvia kocht“. Vor Kurzem ging es für das Team rund um TV-Moderatorin Silvia Schneider auf die Sonnenalm im Ski- und Wandergebiet Dachstein-West. Lammertaler Fleischkrapfen Hütten standen coronabedingt heuer für einen Einkehrschwung nicht zur Verfügung. Nur für den Dreh herrschte ausnahmsweise reger Betrieb auf der Sonnenalm. Selbstverständlich...

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  • Sylvia Schober
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Werbung am Auto

Sonnenalm Werbung in Althofen und hab es für euch Eingefangen

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  • Kurt Nöhmer
NMS Klein St. Paul
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Zum Jubiläum: Schulkinder lernten alles über die Milch

Sonnenalm feierte 20-Jahr-Jubiläum mit Milcherlebnistag. Über 1.500 Schulkinder waren dabei. KLEIN ST. PAUL (stp). Der bäuerliche Milchhof Sonnenalm in Klein St. Paul feiert heuer das 20-jährige Jubiläum. Im Rahmen dieses Jubiläums waren vergangene Woche rund 1.500 Schulkinder aus St. Veit und Klagenfurt zu Gast. Auf verschiedenen Stationen bekamen die Schüler einen Einblick in die Erzeugung verschiedenster Milchprodukte. Besonderes Highlight für die jungen Besucher waren wohl die Ausflüge auf...

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  • Stefan Plieschnig
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Sonnenalm-Chef Hannes Zechner: "Am liebsten wäre ich davongerannt"

"Die Kunden halten die Treue": Der Chef des bäuerlichen Milchhof Klein St. Paul Hannes Zechner über das Tal und die Zukunft. KLEIN ST. PAUL. "Man bekommt den Rucksack, den man tragen kann" – ein Jahr nach dem Aufkommen des HCB-Skandals ist noch lange nicht alles gut. Sonnenalm-Chef Hannes Zechner gewährte der WOCHE eine Interview hoch ober Klein St. Paul. WOCHE: Wie geht es dem Görtschitztal? HANNES ZECHNER: Das Tal ist viel besser als momentan sein Ruf. Hier wohnen fleißige Leute, die Höfe...

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Kneipp Gesundheitstag im Blumenhotel

Der Kneipp Aktiv-Club veranstaltet am Samstag, dem 5. September, ab 9 Uhr, den Kneipp Gesundheitstag im Blumenhotel. Nach der Eröffnung werden zwei Vorträge gehalten: Um 9.30 Uhr "Lebensstilfaktoren als Treiber für Demenz-Erkrankungen" und um 11 Uhr "Eine gentechnikfreie Ernährung". Im Anschluss, um 13 Uhr, folgt die Auslosung des Schätzspiels. Viele Firmen sind durch Präsentationsstände vertreten und informieren die Besucher über ihre Produkte oder Tätigkeiten. Vertreten ist zum Beispiel das...

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  • Anna Sodamin
Sonnenalmgeschäftsführer Hannes Zechner, Mitarbeiterin Julia Dürr und Produktionsleiter Gerhard Krapfl
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Zweimal Gold für den bäuerlichen Milchhof Sonnenalm

Auszeichnung für Produkte: Bäuerlicher Milchhof nach schwierigen Monaten wieder auf Erfolgskurs Klein St. Paul. Der bäuerliche Milchhof Sonnenalm wurde von Bundesminister Andrä Rupprechter gleich zweifach mit der höchsten Auszeichnung für bäuerliche Milchverarbeiter und Kleinkäsereien, dem „Kasermandl in Gold 2015“ geadelt. Eine Fachjury aus 30 anerkannten Experten unter der Leitung von Martin Rogenhofer vom LMTZ Francisco Josephinum testeten die Produkte nach strengen Kriterien. Es geht...

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  • Bettina Knafl
Landesrat Rolf Holub will Produkte aus dem Görtschitztal so kontrollieren, dass das Image ins Positive kippt

Holub: "Drei Jahre bis zu einer Normalität"

Umweltreferent Rolf Holub will künftig Industriebetriebe umfassend überprüfen. Abteilung im Aufbau. Der Grünen-Landesrat Rolf Holub zieht seine Lehren aus der HCB-Causa im Görtschitztal. "Wir werden die 60 Kärntner Industriebetriebe einer Gesamtprüfung unterziehen", kündigt er an. Basis für das Vorhaben sind europaweite Standards, die bald umgesetzt werden sollen – Holub will dies in Kärnten bereits jetzt starten. "Wir haben bis jetzt viel Energie in Genehmigungen gesteckt", begründet er. "Wenn...

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Das Kühlregal auffüllen: Hannes Zechner, Paul Bacher, Geschäftsführer von Spar Kärnten und Osttirol und Nicole Pirker.

Handel glaubte an Comeback

Platz in den Kühlregalen wurde für Sonnenalm freigehalten. Keine Ersatzprodukte aufgenommen. KLEIN ST. PAUL. Am vergangenen Dienstag wurden die Produkte der genossenschaftlichen Molkerei Sonnenalm nach viermonatiger Abstinenz wieder in die Supermarkt Kühlregale geschlichtet. Obwohl laut Brancheninsidern in den Kühlregalen der heimischen Supermärkte ein harter Wettbewerb um jeden Zentimeter Verkaufsfläche besteht, hatte der Spar-Konzern den Platz für die Sonnenalm freigehalten. "Es war uns ein...

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  • Markus Vouk
Die Kühlregale wurde heute mit Sonnenalm-Produkten befüllt.
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Sonnenalm feiert Comeback im Kühlregal

Sonnenalm-Produkte sind wieder im Handel. Vier Testproduktionen ohne Auffälligkeiten. Verarbeitet wird derzeit Milch aus der Region Murau. Markenname Sonnenalm bleibt erhalten. KLEIN ST. PAUL. Die bäuerliche Genossenschaftsmolkerei Sonnenalm feiert ihr Comeback. Das gesamte Produktsortiment ist nun im Handel erhältlich. Verarbeitet wird derzeit Rohmilch aus der Region Murau. "Wir wollen hundertprozentig sicher sein, dass die Produkte frei von Rückständen sind", sagt Geschäftsführer Hannes...

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Sonnenalm: Produktion wird demnächst anlaufen

KLEIN ST. PAUL. Die bäuerliche Genossenschaftsmolkerei Sonnenalm steht unmittelbar vor dem Neustart. Die Molkerei musste die Produktion im vergangenen Dezember in Folge des HCB-Skandales einstellen. Laut Hannes Zechner werden derzeit ein strenges Qualitätssicherungssystem aufgebaut und eine Reihe von Testproduktionen und Untersuchungen durchgeführt. "Sobald alle aktuellen Probenergebnisse vorliegen und in Ordnung sind, werden wir unsere Produktion in einigen Wochen wieder aufnehmen", schreibt...

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Sonnenalm-Geschäftsführer Hannes Zechner mit seinem Molkereimeister Michael Terkl
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Kunden vertrauen der Sonnenalm

Molkerei Sonnenalm will die Produktion wieder aufnehmen. Sicherheitskonzept wird ausgearbeitet. KLEIN ST. PAUL. Aufbruchstimmung herrscht in der vom HCB-Skandal arg getroffen Molkerei Sonnenalm in Klein St. Paul. Wenn alles nach Plan geht, will Geschäftsführer Hannes Zechner im Februar mit der Produktion starten. Derzeit wird an einem Qualitätssicherheitskonzept gearbeitet und Kundengespäche geführt. Das Feedback der Kunden ist laut Zechner sehr positiv. "Sie vertrauen unseren Produkten. Das...

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Die Wietersdorfer Zementwerke: Die Verbrennung des HCB-belasteten-Baukalks wurde bereits im November eingestellt

Tal des verlorenen Vertrauens

Das Vertrauen muss wieder aufgebaut werden. Existenzängste plagen das Görtschitztal. GÖRTSCHITZTAL (mv). Das Vertrauen im Görtschitztal ist zerstört. Niemand weiß, wie es nach dem HCB-Skandal in der Region weitergehen soll. "Man hat uns schon zweimal im Stich gelassen. Das erste Mal, als der Bergbau verschwand und dann bei der Asbest-Verunreinigung. Das darf nie mehr passieren", sagt Ilmar Tessmann, Obmann des Vereins Mittelkärntner Blondvieh und weiter: "Es müssen alle Fakten auf den Tisch und...

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Gut für Allergiker: Sonnenalm-Geschäftsführer Hannes Zechner und Molkereimeister Michael Terkl mit dem Bio-Ziegenkäse

Das neue EU-Gesetz kostet Geld

Neue EU-Verordnung: Der bäuerliche Milchhof Sonnenalm rechnet mit erheblichen Mehrkosten. KLEIN ST. PAUL (bek). Mehr als 900 Wirte und Hoteliers besuchten bisher die Allergenschulungen in Kärnten. Bei Verstößen winken bis zu 50.000 Euro Strafe. Ab 13. Dezember sind sie verpflichtet, ihre Gäste über die Zusammenstellung der Speisen zu informieren. Die Lebensmittelverordnung betrifft auch die Sonnenalm. Hohe Umstellungskosten Alle Produkte des Klein St. Pauler Unternehmens erhalten neue...

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  • Bettina Knafl
Konrad Pfandl, Harald Taupe, Stefanie Wank (Natur- und Reform Leikam), die beiden Lehrerinnen Elfriede Pobaschnig und Gerit Lechner-Pitzler, Theresa Steiner (Mutter von Melina-Christin), Rudi Egger und Angi Schober vom Hilfswerk (von links)
Die Kinder im Vordergrund: Hannah Schaller, Franziska Köchl und Maxima Krug
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Riesen-Sandwich brachte mehr als 1.700 Euro ein

Großer Erfolg für eine besondere Sozialaktion in der Herzogstadt: Vorigen Donnerstag belegten die Kinder der Volksschule St. Veit ein 50 Meter langes Sandwich mit Schinken, Salami, Käse, Gemüse und mehr. Unterstützt wurden sie dabei von Unternehmern vom Unteren Platz und aus der Region. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Mehr als 1.700 Euro wurden beim Verkauf der Sandwich-Stücke eingenommen, das Geld kommt einem Mädchen in der Region zugute.

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  • Peter Lindner
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Alles Milch......

hieß es für 33 Mitglieder der Ortsgruppe Himmelberg des Kärntner Seniorenrings, als wir mit Taferner Reisen ins schöne Görtschitztal nach Klein St.Paul zur Molkerei "Sonnenalm" Milch Erlebnis-Welt fuhren. Die fachkundige Betriebsführung durch Herrn Gabernig interessierte jeden Teilnehmer, da einige selbst Landwirte sind. Viele Produkte standen zur Verkostung bereit und es wurde auch im eigenen Hofladen eingekauft. Danach fuhren wir zum Norischen Forellenwirt Bacher der Fam. Uitz am Kirchberg...

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  • Feldkirchen
  • Manfred Tenk
Sonnenalmbauer Staubmann, GF Zechner, VS-Dir. Schachner, Bgm. Loitsch ( v.l.) mit Klagenfurter Kindergartengruppe
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Abenteuer Molkerei

KLEIN ST. PAUL. Anlässlich einer Pressekonferenz bei Sonnenalm erklärte Hannes Zechner, Geschäftsführer und Gründer des Görtschitztaler Genossenschaftsbetriebes, die Bewegründe zur Abhaltung sogenannter "Schulmilcherlebnistage": "Die Schul- und Kindergartenkinder können so selbst erleben woher die Milch kommt, was eine Kuh so alles frisst und wie aus der frischen Milch Joghurt gemacht wird". Letzte Woche waren an zwei Tagen fast 1000 Kinder zu Gast. Drei Säulen "Unser Unternehmen ist auf drei...

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  • Peter Pugganig
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Das "Kasermandl" für beste Qualität

Großer Erfolg für den „Bäuerlichen Milchhof Sonnenalm“ aus Klein St. Paul. Bei der alljährlich stattfindenden Wieselburger Messe in Niederösterreich erhielt der Betrieb gleich drei Mal Gold. Der „Bäuerliche Milchhof Sonnenalm“ konnte mit seinem Topfendessert „Topfentraum Kärntner Reindling“ die Fachjury überzeugen und so die begehrte Trophäe – das „Kasermandl in Gold 2012“– nach Kärnten holen. Neben dem Siegerprodukt „Topfentraum Kärntner Reindling“ wurden auch der Sonnenalm „BIO-Ziegenkäse“...

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  • Harald Hirschl
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Investition in die "Ziegen-Zukunft"

„Sonnenalm “ in Klein St. Paul investierte 150.000 Euro in Ziegenkäsebereich. harald.hirschl@woche.at Die Ziegenmilch-Produktion nimmt bei den Konsumenten einen immer größeren Stellenwert ein. Dies bekommt auch die „Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof“ in Klein St. Paul positiv zu spüren. „In diesem Bereich gibt es bei uns einen hundertprozentigen Zuwachs gegenüber dem Vorjahr“, sagt Geschäftsführer Hannes Zechner. Aus diesem Grund hat er 150.000 Euro in den Ziegenkäsebereich investiert. Derzeit...

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Prämierung für Kräuterkäse

„Gervais“ der Firma Sonnenalm zählt zu den besten drei Österreichs. (hh). Der „Kräuter-Gervais“ der Firma Sonnenalm in Klein St. Paul wurde in der Kategorie „Frischkäse“ unter die besten drei Käsesorten Österreichs gewählt. Die Käsekaiser-Preisverleihung fand in der Orangerie-Schönbrunn statt. Sonnenalm-Geschäftsführer Hannes Zechner hat mit seiner Frau Monika die Nominierungs-Urkunde entgegengenommen. „Für uns ist es eine tolle Auszeichnung, in der obersten Liga der österreichischen Käse- und...

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