Gasthaus

Das angesehene Restaurant Neuhold in Wagna schließt die Pforten. Ab 1. Mai wird nicht mehr ausgekocht und es gibt keine Speisenabholung mehr. Fixe Reservierungen blieben noch aufrecht. Der Betrieb des Hotels mit insgesamt 29 Zimmern wird ohne Unterbrechung wie gewohnt fortgesetzt. WAGNA. "Nach sehr langen Überlegungen und vielen schlaflosen Nächten habe ich mich entschlossen, unser Restaurant zu schließen", informiert Otto Neuhold und meint weiter: "Über 40 Jahre in der Gastronomie sind...

Eine Ära geht zu Ende: Der bekannte Gasthof Walch, Kirchenwirt in Allerheiligen bei Wildon, schließt nach 100 Jahren die Pforten. Viele Anlässe und Treffen werden den treuen Besucherinnen und Besuchern in bester Erinnerung bleiben. ALLEIHEILGEN. Die Zeit bringt Veränderung. Davon betroffen ist auch der renommierte Gasthof Kirchenwirt in Allerheiligen bei Wildon, der nach sage und schreibe 100 Jahren am Silvestertag für immer schloss. Vor 100 Jahren haben Maria und Josef Walch das Gasthaus...

Die nächste Generation im Traditionsbetrieb sorgt für frischen Wind – und eine Neugestaltung des Außenbereichs WAGNA. Das tatkräftige Team rund um Senior-Wirt Karl Stolletz bietet die typisch südsteirische Gastlichkeit, die Sie zum Verweilen und Wiederkommen einlädt. Nun ist mit Bastian im Service und Raphael in der Küche bereits die nächste Generation am Zug. Nach wie vor wird der kulinarische Genuss und die gutbürgerliche Küche großgeschrieben. Mit der Übernahme der "Jungchefs" wurde auch die...

Die Region verliert ein weiteres Traditionhaus: Das Restaurant Guidassoni in Kaindorf an der Sulm schließt mit 5. März 2023 die Pforten. Die Gästezimmer führt Chefin Barbara Guidassoni weiter. Einer der Hauptgründe: Die Suche nach Personal spitzte sich immer mehr zu. KAINDORF/SULM. Tief berührt aber gut überlegt trifft Barbara Guidassoni eine persönliche Entscheidung: Die beliebte Gastronomin schließt mit 5. März 2023 das Restaurant in Kaindorf an der Sulm und konzentriert sich künftig voll und...

Damit der Gasthausbesuch mit Kleinkindern nicht in Stress ausartet, zeigen sich einige steirische Betriebe besonders kinderfreundlich. Wenn man Kinder im "entspannenden" Alter zwischen null und zehn hat, steht man des Öfteren vor dem Dilemma: Daheim kochen und essen, wo der Hochstuhl für die Kleine schon die richtige Höhe hat und man nicht dauernd mit aufs WC rennen muss, weil der Große Gott sei Dank weiß, wo dieses ist? Oder besser doch auswärts Essen gehen, wo man vielleicht erst nach einem...

Am Samstag den 1. Oktober war es soweit worauf Viele bereits gewartet hatten. Das neue Hotel Weinlandblick und unser lange geschätzter Gasthof Hasenwirt verzaubert wieder Urlauber und Einheimische gleichermaßen. Interessierte aus Nah und Fern erwiesen dem Vorzeigeunternehmen ihre Ehre und feierten zusammen mit den Initiatoren ein prächtiges Eröffnungsfest. Das Wetter und der bekannte großartige Ausblick die Laune der Gäste. Es kann nun wieder gut gegessen und friedlich geschlafen werden an...

Elisabeth und Alois Grabner haben als Wirtsleute nur wenig Zeit für Freizeitaktivitäten. Das bevorzugte Steckenpferd von Alois Grabner, der mit Gattin Elisabeth das Restaurant "Zum Rebstock" in der Leibnitzer Bahnhofstraße führt, ist mit seinem Beruf als Wirt verbunden. Er sammelt seit Jahren verschiedenste Kochbücher und hat gut und gerne mehr als 500 davon in seiner Wohnung zusammengetragen. "Es sind auch sehr alte, noch in Kurrentschrift verfasste Kochbücher dabei. Ganz fasziniert bin ich...

ST. NIKOLAI im SAUSAL: Im Herzen der wunderschönen Südweststeiermark verwöhnt Familie Walcher mit Küchenchef Edi Skringer mit frischer, regionaler Küche. "Wir legen großen Wert auf heimische Produkte und saisonale Gerichte, deren Qualität unsere Gäste überzeugt!", so Wirtin Elisabeth Walcher. Nicht nur gemütliche Gaststuben laden zum Verweilen ein, auch auf den beiden großzügigen Terrassen lassen sich schöne Sommerabende bei einem guten Glas Wein genießen. An Sonn- und Feiertagen darf an einem...

Hochlandrinderschmaus vom 28.10 bis 1 November 2012. Der Schmaus findet jährlich zu Allerheiligen statt. Der Gasthof Leitner ist ein Geheimtipp und ein beliebtes Ausflugsziel für Kärnten und die Steiermark Erlebnisurlaub am Biobauernhof und Gasthof Leitner in Dürnstein. Auf halbem Weg zwischen der Gesundheitstherme Wildbad und der Burgenstadt Friesach, verbirgt sich eine Feinschmecker- und Wohlfühloase. Im Naturpark Zirbitzkogel - Grebenzen gelegen, bietet dieses Familienidyll das perfekte...

Zwischen seinen Dreharbeiten nahm sich Harald Krassnitzer Zeit, gemeinsam mit Albert und Anni Neumeister die Neueröffnung der Saziani Stubn zu feiern. Als Weinkenner stehen Neumeister und Krassnitzer schon seit Jahren in Verbindung und so wurde auch bei der Hochzeit des Schauspielers ein Pinot Noir aus Straden serviert. Diesmal servierte Krassnitzer zu einem sechsgängigen Frühlingsmenu Literarisches aus Osteuropa. Die musikalischen Beiträge kamen von der Tamburizzagruppe des Kulturvereins...

Zutaten für 4 Personen 600 g Wolfsbarschfilet 100 g Paprika bunt 100 g Zucchini 100 g Schalotten 100 g Cocktailtomaten Gemüsefond, frische Kräuter: Thymian, Rosmarin, Basilikum Olivenöl, Meersalz, Pfeffer Rezept von Josef Fürnschuss, Gasthaus, Kirchbach Wolfsbarschfilet entgräten, auf ein Küchenkrepp legen und kühl stellen. Gemüse in Würfel schneiden, Zwiebel und Paprika in Olivenöl kurz anrösten, Zucchini und zum Schluss die halbierten Tomaten dazugeben. Mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle...

Für sein Lebenswerk wurde Erich Wiedner vom Vulkanland mit einem Sonder-Innovationspreis ausgezeichnet. Meine Vorfahren waren Bergler in Kornberg. Mein Urgroßvater Alois heiratete eine Bäuerin in Trautmannsdorf und wurde vom Bergler zum Bauern“, erzählt Erich Wiedner von seinem Stammbaum, der bis ins Jahr 1700 zurückgeht. Der Urgroßvater legte 1883 mit dem Kauf des Anwesens in Hof bei Straden den Grundstein. Sein Sohn Josef Wiedner erhielt 1910 die Konzession für das Gast- und Schankgewerbe....