Weyer
Zwei Kochlöffel für ein Halleluja
- v.l.n.r. Profikoch Wolfgang Puck und Lieblingslehrer Christoph Salcher aus Weyer, bei einem Wiedersehen in Wien.
- Foto: BBS Weyer
- hochgeladen von Patricia Gruber
Der eine gehört zu den absoluten Topgrößen der internationalen Restaurantszene, der andere zu den absoluten Lieblingslehrern an der Berufsbildenden Schule Weyer.
WEYER, WIEN. Wolfgang Puck und Christoph Salcher verbindet ein Restaurant, das legendäre Spago in West Hollywood, California. In den 1990-Jahren konnte Christoph Salcher (Lehrer an der BBS Weyer) zweimal mit der Belegschaft des Spago seine Kochkünste schärfen und war sogar bei den Oscar-Verleihungen mit von der Partie. Das Wiedersehen der beiden Profiköche in Wien bei der Eröffnung des neuen Puck-Lokals am Flughafen war besonders herzlich und Geschichten von damals durften dabei nicht fehlen. Das Signature Dish des Spago, die berühmte Räucherlachspizza, war auch hier wieder ein kulinarisches Highlight.
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