Auszeichnung für Gastronomiebetrieb Weidmann in Dambach
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- hochgeladen von Lisa-Maria Auer
GARSTEN. Im Rahmen der Hegeringschau am 9. Oktober des Hegeringes III des Bezirkes Steyr wurde der Gastronomie-Familie Weidmann in Dambach eine besondere Ehrung zu teil.
Aufgrund ihrer hervorragenden Wildküche wurde die junge Wirtin Eva Weidmann mit ihren Eltern Maria und Karl Weidmann vom O.Ö. Landesjagdverband mit der Überreichung der O.Ö. Wildbretplakette “Ausgezeichnete Wildgerichte aus O.Ö. Revieren” geehrt.
Voraussetzung für diese Auszeichnung des O.Ö. Landesjagdverbandes ist, dass den Gästen ausschließlich Wild aus heimischen Revieren und bester Qualität in veredelter Form kredenzt werden.
Davon kann man sich vor Ort überzeugen, ist doch das Weidwerk auf diesem über 100 Jahre bestehenden Familienbetrieb stets präsent. Seniorchef Karl Weidmann selbst war langjähriger Jagdleiter der Genossenschaftsjagd Garsten und betreut sein Revier im Dambachtal.
Als Gratulanten stellten sich auch Bürgermeister Anton Silber, Bezirksjägermeister Rudolf KERN und Jagdleiter Rudi BUDER ein.
Musikalisch wurde die Feier von der Jagdhornbläsergruppe Garsten umrahmt.
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