Vegetarische Aufstriche am Steyrer Bauernmarkt
STEYR. Seit Dezember 2012 bietet Margit Obwexer vegetarische Aufstriche jeden Samstag am Steyrer Bauernmarkt an. Begonnen hat die Auseinandersetzung mit gesunder, heilsamer Ernährung und die Veränderung ihrer Ernährungsgewohnheiten – wie so oft – durch gesundheitliche Probleme.
1992 fing sie als Hausfrau an, mit Vollwerternährung zu experimentieren. Erste Brotbackversuche waren der Anfang eines Lernweges. Mittlerweile sind ihre Kenntnisse ausgereift und die Produkte sehr schmackhaft und bekömmlich.
Die Anthroposophie – im Einklang mit der Natur - war und bleibt eine der tragenden Säulen für das Verständnis von Zusammenhängen in Landwirtschaft und in Ernährung.
Das Hauptaugenmerk liegt heute auf dem Veredeln von biologischen Lebensmitteln.
Genussspechte, die sich diese Köstlichkeiten wie Grünkernaufstrich, Linsenaufstrich vegan und Grammelschmalz vegan nicht entgehen lassen wollen, sind am Samstag, den 12. September von 8.00 – 11.00 Uhr zur Gratisverkostung am Steyrer Bauernmarkt ganz herzlich eingeladen!
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