Ernährung
Die Zukunft unserer Ernährung
Namhafte Experten kamen beim Livestream – veranstaltet von Mini Med, STERZ und der WOCHE – zu Wort. Dass sich in Zukunft unsere Ernährung ändern wird – ja, sogar ändern muss – ist fix. Klimawandel, Preisdruck oder auch immer mehr weggeworfene Lebensmittel werden die Bereitstellung in Zukunft erschweren. Der zweite Teil des "Runden Tisch Ernährung", der letzten Donnerstag, 2. September um 19 Uhr stattfand und der als Livestream übertragen wurde, beschäftigte sich unter dem Titel "Vom Essen der...
