3 Hauben

Beiträge zum Thema 3 Hauben

Erfolgreich: Martin Görg, Karl Görg, Stefan Görg | Foto: Gemeinde Katzelsdorf

Kupfer-Dachl wieder mit 3 Hauben ausgezeichnet

Die Görgs vom Kupfer-Dachl wurden das zweite Mal in Folge vom Gault Millau – einem der renommiertesten Restaurantführer Österreichs – mit 3 Hauben ausgezeichnet. KATZELSDORF. Die Familie ist über die Bewertung wieder sehr glücklich und möchte sich auf diesem Weg auch beim gesamten Team und allen Unterstützern bedanken. „Wir arbeiten zwar nicht auf die Bewertung hin, sondern kochen das, was Spaß macht und den Gästen schmeckt. Es ist schön, dass es den Testern auch so gut schmeckt“, erzählt...

  • Wiener Neustadt
  • Doris Simhofer
Klemens Schraml hat sein Elternhaus – den früheren „Steigerwirt“ im Pechgraben – als Restaurant „Rau“ neu eröffnet. | Foto: Bruno Augsburger

Gault&Millau Österreich 2020
Drei Hauben für Klemens Schramls „Rau“ in Großraming & „Rossbarth“ in Linz

Sebastian Rossbach betreibt mit Marco Barth das Lokal „Rossbarth“ (16,5 Punkte) und Klemens Schraml vom „Rau – nature based cuisine“ (15,5 Punkte) erhielten von Restaurant-Guide drei Hauben. GROSSRAMING. Restaurant-Guide Gault&Millau Österreich vergab heuer erstmals fünf statt bislang vier Hauben. Im Gault&Millau-Mutterland Frankreich gibt es dieses Bewertungssystem bereits seit 2010. Im Vorjahr folgte Deutschland, heuer zog man in Österreich nach.  Ganz neu in den Punkten vertreten ist Klemens...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer
Christian Rescher mit drei Hauben gekrönt | Foto: promedia

Gault Millau Hauben für das Restaurant Aurelio's und seine Natural Art Cuisine

Ausgezeichneter Genuss in Lech am Arlberg LECH. Grund zu großer Freude hat in diesen Tagen das Team rund um Christian Rescher im Restaurant Aurelio‘s in Lech am Arlberg. Im neuen Gault Millau Führer 2015 wird das hoteleigene Gourmetrestaurant mit drei Hauben und 17 Punkten ausgezeichnet. Bereits ab Anfang Dezember, wenn das Fünf-Sterne-Superior Hotel Aurelio Lech und das Aurelio‘s gemeinsam in die Wintersaison starten, können Liebhaber der feinen Kochkunst dort Reschers exzellente Kreationen im...

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  • Peter Hergel

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