Alles zum Thema Alexander Platzl

Beiträge zum Thema Alexander Platzl

Wirtschaft
Vom Reisbrett bis zum fertigen Produkt: Alexander Platzl hat, wie hier den „Hoagie“, zu Hause alles selbst kreiert.

Alexander Platzl: „Hendl, wie es gehört“

„true chicken“ heißt das neue, innovative Projekt des Leondinger Gastronomen Alexander Platzl. PASCHING (nikl). „Wer will ein trockenes, faseriges Hendl auf dem Teller haben? Fresh, local, green & clean ist unser Motto“, betont Alexander Platzl: „Das Hendl so zuzubereiten, wie es sich gehört: Unsere Hendln werden für 24 Stunden in Buttermilch eingelegt und mit feinen Kräutern mariniert.“ „Anders als die anderen“ Mitte November ist der Gastropionier mit einem stylishen Foodtruck neben der...

  • 30.11.17
Lokales
Alexander Platzl, Tina Holman,  Mag. Andrea Harb und   Christian Potlog
2 Bilder

Trauner HAK Schüler luden zum Business-Talk

TRAUN (ros). Eine Projektgruppe des Ausbildungsschwerpunktes „Entrepreneurship und Management“ der HAK Traun veranstaltete einen Businesstalk mit dem Gründer von Burgers – The American Way, MySalad und Pizzamann - Alexander Platzl. Zwei Schüler interviewten zur Gründung seiner Unternehmen, seinen persönlichen Werdegang und Erfolge. Ausführlich und sehr schülernah beantwortete der Geschäftsmann alle Fragen, inklusive zahlreicher Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Karriere. Ziel dieser...

  • 27.11.14