Alpen-Adria-Küche

Die Klagenfurter Verlage Heyn und Wieser sind Preisträger der internationalen "Gourmand Awards". KLAGENFURT, MADRID. Unter den weltweit besten in Sachen Kochbuch finden sich zwei Kärntner Verlage – Heyn und Wieser. Beide wurden für jeweils eine Publikation mit einem der „Gourmand World Cookbook Awards“ ausgezeichnet. Die „Gourmand Awards“ wurden 1995 von Edouard Cointreau in Madrid gegründet. Seither werden jährlich die besten Koch-, Genuss- und Trinkkultur-Bücher – Print und digital –...

Lojze Wiesers "Geschmackshochzeit" ist unter den Weltmeistern des „Gourmand World Cookbook Awards“, mit ihm die Stadt und der Tourismusverband Klagenfurt. KLAGENFURT (chl). Schon 2017 war der Klagenfurter Wieser-Verlag von Lojze Wieser und seiner Geschäftsführerin Erika Hornbogner mit dem Buch „Der Geschmack Europas“ (damals erster Teil) Weltmeister, im Jahr darauf mit "Der Geschmack Europas 2" immerhin Vizeweltmeister des „Gourmand World Cookbook Awards“ in der Kategorie Buch/TV-Dokumentation....

Zum zweiten Mal: die "Tage der Alpen-Adria-Küche" in Klagenfurt - heuer von 20. bis 29. September! KLAGENFURT (chl). Zum zweiten Mal feiert der Tourismusverband Klagenfurt unter der Leitung von Helmuth Micheler die „Tage der Alpen-Adria-Küche“. „Diese zehn Tage sind eine Gegenbewegung gegen die globale Nahrungsmittelindustrie, ein Signal an die Bevölkerung, regional einzukaufen, und ein Signal an die Gastronomie, wie inspirierend und vielfältig die regionale Küche und die regionalen Produzenten...

Von 20. bis 29. September wird Klagenfurt zum Mekka der Alpen-Adria-Küche. KLAGENFURT. Zum zweiten Mal feiert der Tourismusverband Klagenfurt unter der Leitung von Helmuth Micheler die "Tage der Alpen-Adria-Küche". "Diese zehn Tage sind ein Signal an die Bevölkerung, regional einzukaufen, und ein Signal an die Gastronomie, wie inspirierend und vielfältig die regionale Küche und die regionalen Produzenten sind“, fasst Adolf Kulterer, Vorstand des Klagenfurter Tourismusverbandes, den Zweck des...