Alpen-Adria-Küche

Die Landeshauptstadt Klagenfurt steht im Herbst wieder ganz im Zeichen der genussvollen Kulinarik des Alpen-Adria-Raums und lädt vom 7. bis 24. September bereits zum sechsten Mal zu den Tagen der Alpen Adria Küche. KLAGENFURT. Bei herrlichem Sonnenschein wurde am Freitag, 11. August, in der Bar 19null7 hoch über den Dächern Klagenfurts das Programm der sechsten Tage der Alpen Adria Küche vorgestellt. Die genussvolle Veranstaltungsreihe findet heuer vom 7. bis 24. September statt und bietet...

Vom 9. bis 25. September ist Klagenfurt das “kochende“ Herz der Alpen-Adria Region zwischen Kärnten, Veneto und Friaul, Slowenien & der Steiermark: Rund 50 lukullische Programmpunkte lassen die Feinschmeckerherzen höherschlagen. KLAGENFURT. Die Alpen und die Adria – was geographisch unterschiedlicher nicht sein könnte, findet im Kochtopf ein harmonisches Miteinander aus verschiedensten Produkten, Aromen und Kochtraditionen. Während der Tage der Alpen-Adria Küche treffen jährlich im September...

KLAGENFURT. Ein Hochgenuss an besonderen Schmankerln der Alpen-Adria-Küche wurde von Wirtschafts- und Tourismusstadtrat Max Habenicht mit der Klagenfurter Genussmeile eröffnet. Vom 15. bis zum 26. September wurden von 40 Produzenten aus Friaul, Veneto, Slowenien, Osttirol, Steiermark und Kärnten Köstlichkeiten wie Olivenöle, Biofleisch, Wein, aber auch besondere Spezialitäten wie schwarzer Knoblauch und Schnecken aufgetischt. Im gesamten Zeitraum fanden 40 Einzelveranstaltungen in den...

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Kategorie "Tourismus und Gastronomie": Die Alpen-Adria Genussmeile im Rahmen der "Tage der Alpen-Adria Küche" in Klagenfurt. Köstlichkeiten aus dem Alpen-Adria-Raum im Fokus.  KLAGENFURT. Zahlreiche Spitzenköche treffen sich jährlich bei den Tagen der Alpen-Adria-Küche in Klagenfurt. Der Höhepunkt der „Tage der Alpen-Adria-Küche“ ist die Alpen-Adria-Genussmeile im historischen Zentrum von Klagenfurt: An drei Tagen werden zwischen Renaissance-Arkaden, Innenhöfen und den schönsten Plätzen der...

Die Klagenfurter Verlage Heyn und Wieser sind Preisträger der internationalen "Gourmand Awards". KLAGENFURT, MADRID. Unter den weltweit besten in Sachen Kochbuch finden sich zwei Kärntner Verlage – Heyn und Wieser. Beide wurden für jeweils eine Publikation mit einem der „Gourmand World Cookbook Awards“ ausgezeichnet. Die „Gourmand Awards“ wurden 1995 von Edouard Cointreau in Madrid gegründet. Seither werden jährlich die besten Koch-, Genuss- und Trinkkultur-Bücher – Print und digital –...

Lojze Wiesers "Geschmackshochzeit" ist unter den Weltmeistern des „Gourmand World Cookbook Awards“, mit ihm die Stadt und der Tourismusverband Klagenfurt. KLAGENFURT (chl). Schon 2017 war der Klagenfurter Wieser-Verlag von Lojze Wieser und seiner Geschäftsführerin Erika Hornbogner mit dem Buch „Der Geschmack Europas“ (damals erster Teil) Weltmeister, im Jahr darauf mit "Der Geschmack Europas 2" immerhin Vizeweltmeister des „Gourmand World Cookbook Awards“ in der Kategorie Buch/TV-Dokumentation....

Zum zweiten Mal: die "Tage der Alpen-Adria-Küche" in Klagenfurt - heuer von 20. bis 29. September! KLAGENFURT (chl). Zum zweiten Mal feiert der Tourismusverband Klagenfurt unter der Leitung von Helmuth Micheler die „Tage der Alpen-Adria-Küche“. „Diese zehn Tage sind eine Gegenbewegung gegen die globale Nahrungsmittelindustrie, ein Signal an die Bevölkerung, regional einzukaufen, und ein Signal an die Gastronomie, wie inspirierend und vielfältig die regionale Küche und die regionalen Produzenten...

Die "Tage der Alpen-Adria-Küche" sind eine Hoch-Zeit der Küchen der drei benachbarten Regionen. KLAGENFURT (chl. Der Verleger Lojze Wieser ist – wie schon im Vorjahr – der Kulinarik-Philosoph der "Tage der Alpen-Adria-Küche". "Geschmackshochzeit. Die Vermählung von Alpe und Adria" ist nicht nur Thema besagter Tage, sondern auch auch der Titel seines dreisprachigen Buches zum Kulinarikfestival. "Uns vom Tourismusverband ist es wichtig, dass das, was im Vorjahr gestartet wurde, nachhaltig ist",...

Von 20. bis 29. September wird Klagenfurt zum Mekka der Alpen-Adria-Küche. KLAGENFURT. Zum zweiten Mal feiert der Tourismusverband Klagenfurt unter der Leitung von Helmuth Micheler die "Tage der Alpen-Adria-Küche". "Diese zehn Tage sind ein Signal an die Bevölkerung, regional einzukaufen, und ein Signal an die Gastronomie, wie inspirierend und vielfältig die regionale Küche und die regionalen Produzenten sind“, fasst Adolf Kulterer, Vorstand des Klagenfurter Tourismusverbandes, den Zweck des...