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Unsere Familienbetriebe mit Didi Schermann Alte Mühle Stoob: weil der Name Programm ist
STOOB (EP). "Die „Alte Mühle“ zählt sicher zu den ältesten Gebäuden der Töpfergemeinde. Sie war im 12. Jahrhundert ein Kloster, in sämtlichen Kriegen ein Lazarett und somit stets ein Zufluchtsort für die Bevölkerung", erzählt Didi Schermann, seines Zeichens Gastronom, Künstler, Freigeist und heutiger Besitzer der "Alten Mühle". "Soviel ich weiß, ist das Gebäude viermal abgebrannt, mein Großvater hat es als Brandruine gekauft und eine Mühle mit Wasserradantrieb daraus gemacht", erzählt Didi...
