Altes Wissen

Silvia Zeillinger und Romana Weinhauser geben gern ihr Wissen weiter | Foto: Sabine Weigl

Vom Erhalt der Mostviertler Wildkräuter
Mal schauen, was da wächst.

AMSTETTEN. Wissen sie eigentlich was in ihrem Garten, oder ihrer Wiese vor der Haustüre alles wächst? Die beiden zertifizierten Kräuterexpertinnen Romana Weinhauser und Silvia Zeillinger aus Amstetten wissen es genau. Und geben dieses Wissen auch gerne an Menschen weiter, die sich dafür interessieren. Wildkräuter in der Küche Wildkräuter, die in unseren Gärten, auf Wiesen oder auch am Waldrand wachsen sind anders als Zierpflanzen nicht von Menschenhand gezüchtet. Sie sind eine wichtige...

NÖ
Amstetten
Sabine Weigl

DIETACH. Superfood vor der Haustür - Biologin Heidi Enthofer kennt heimische Alternativen zu Azerola, Chiasamen und co.

Acerola, Gojibeeren oder Chiasamen – „Superfoods" - also Lebensmittel mit einer besonders hohen Nährstoffdichte - sind in wie noch nie. Wie viele Kilometer das eingeflogene Superfood auf dem Buckel hat, tritt angesichts des gesundheitlichen Aspekts in den Hintergrund. Biologin und Kräuterkundlerin Heidi Enthofer aus Dietach kennt gesunde Alternativen, die vor der Haustüre wachsen und vielfach sogar gratis sind. "Die Natur ist intelligent" weiß die Dietacherin, die hauptberuflich...

OÖ
Steyr & Steyr Land
Anita Buchriegler

Wie das Gänseblümchen zu seinem Namen kam

GÄNSEBLÜMCHEN. Wie das Gänseblümchen zu seinem Namen kam – Märchen und Geschichten für Kinder, Kindsköpfe und Kindgebliebene - Teil 19 Gänseblümchen sind die ersten Frühlingsboten. Ein altes Sprichwort sagt, wenn man mit einem Fuß sieben Gänseblümchen abdecken kann, dann ist der Frühling da. Auch in unserem Garten übersäen Gänseblümchen noch vor allen anderen Frühblühern Wiese und Rasen. Besonders Kinder lieben das zarte Blümchen. Als Deko auf Broten und in Salaten sieht es einfach putzig aus....

OÖ
Steyr & Steyr Land
Anita Buchriegler

Beiträge zum Thema Altes Wissen

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Mal schauen, was da wächst.

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