AMA Genuss Region Betrieb
Safrananbau durch viel Handarbeit in Bergwerk
In den letzten Jahren hat sich der Betrieb „Krokusette Safran“ im Südburgenland um einiges vergrößert und bekam im Jahr 2020 das AMA-Gütesiegel. BERGWERK. Seit bereits vier Jahren betreibt Silvia Schermann den Betrieb „Krokusette Safran“ im Bergwerk. „Ich habe als Naturliebhaberin, Mutter und Quereinsteigerin in der Landwirtschaft mit dem Safrananbau begonnen. Jetzt führen wir noch immer einen kleinen aber sehr feinen landwirtschaftlichen Betrieb, in dem die ganze Familie mithilft. Mit Liebe...