Andrea Potzinger-Wurzer

Beiträge zum Thema Andrea Potzinger-Wurzer

Doppelter Landessieg: Bereits seit über dreißig Jahren führt Siegbert Reiß den Hof in Purgstall bei Eggersdorf. | Foto: ORF Steiermark
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Brotprämierung
Drei Landessiege für Eggersdorf und einer für Gersdorf

Dass unsere Brotbäcker für ausgezeichnete Qualität sorgen, ist weitreichend bekannt. Die Bestätigung dazu gab es bei der Brotprämierung der Landwirtschaftskammer, wo unserer Region gleich vier von neun Landessiege gewinnen konnte. Der erfolgreichste Ort war dabei Eggersdorf, denn gleich drei Landessiege gingen dorthin. Herausheben aus der Riege der Brotbäcker konnte sich Siegbert Reiß, der bereits zu den etablierten Brotbäckern zählt. Der Eggersdorfer, der dort auch einen Heurigen betreibt,...

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Frisch aus dem Ofen: Andrea Potzinger-Wurzer mit ihrem Landessieger in der hauseigenen Backstube in Gschmaier.
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Von Bauernbrot bis Steirisches Ciabatta

Andrea Potzinger-Wurzer aus Gschmaier holte sich bei der Steirischen Brotprämierung den Landessieg. Was macht ein gutes Brot aus? "Ein qualitätvolles Ausgangsprodukt, Zeit und die Freude am Backen", meint Andrea Potzinger-Wurzer aus Gschmaier. Und sie muss es wissen. Holte sich die leidenschaftliche Bäckerin mit eigener Backstube bei der diesjährigen Steirischen Landesbrotprämierung erneut den Landessieg. Und das gerade mit dem Brot, dass ihr persönlich am besten schmeckt: dem klassischen...

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