Arkadenhof

Beiträge zum Thema Arkadenhof

Küchenchefin Susanne Itzinger (v. l. n. r.), Restaurantleiterin Sabrina Tatzer und Sous-Chefin Elisabeth Specht. | Foto: Huber

Arkadenhof in Frauenhand

Im Restaurant Arkadenhof haben ab sofort die Frauen das Sagen. Sowohl Restaurantleitung, Küchenchefin als auch Sous-Chefin sind nach einem Führungswechsel weiblich. Die 23-jährige Susanne Itzinger aus Ampfelwang übernimmt die Führungsrolle in der Küche. Als ihre Sous-Chefin fungiert die Linzerin Elisabeth Specht, die bereits ihre Lehrzeit im Arkadenhof absolviert hat. Gemeinsam übernehmen sie die Verantwortung über ein zehnköpfiges Küchenteam. Die Restaurantleitung hat Sabrina Tatzer inne. Die...

  • Linz
  • Andreas Baumgartner
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Sichtbar machen

Der 2009 beschriebene Stein im Hof der Wiener Universität sagt es: DER MUSE REICHT'S. Dass nämlich bis in die jüngste Zeit gelehrte Frauen höchstens als Musen ihrer Männer am Wissenschaftsbetrieb teil hatten - das heißt, als unbezahltes Personal, um dem großen Mann den Background zu sichern - und wenn es wenigen Frauen doch gelang, weltbedeutende wissenschaftliche Erkenntnisse zu gewinnen und auch zu publizieren, dann wurden ihre Resultate von männlichen Kollegen usurpiert, totgeschwiegen oder...

  • Wien
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  • Elisabeth Anna Waldmann

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