Aufbaulehrgang für Tourismus

Die Schüler/innen aus dem II. Aufbaulehrgang für Tourismus in der Tourismusschule Bramberg haben die Zertifizierung zum Jungsommelièr erfolgreich bestanden. Die Jungsommelièr-Zertifizierung besteht aus drei Teilen: • Schriftlicher Teil (Fragestellungen zur Getränkekunde mit Fokus Weinkunde) • Sensorischer Teil (5 österreichische Weine beschreiben, verkosten und „blind“ erkennen) • Praktischer Teil (Präsentation der eigenen Weinkarte, Weinempfehlung, Weinservice und Fachgespräch) In der...

Zu einer modernen Ausbildung gehören nicht nur das Know How in der Küche, sondern auch beste Kenntnisse über Weine. Im Lehrerkollegium steht uns Roland Peinhopf als Weinkenner und Sommelier zur Verfügung, der ausgezeichnete Kontakte mit burgenländischen Weinbauern pflegt. Unter dem Namen Vitikult haben sich namhafte burgenländische Weinproduzenten zu einer Vermarktungsgemeinschaft zusammengeschlossen. Die künftig enge Zusammenarbeit samt Vertragsunterzeichung begann daher mit einer...

Alois und Aloisia Kirchner mit ihrem Team aus Bramberg sind schon seit vierzehn Jahren im Rahmen der Organisation "ORA international Österreich" aktiv. Jedes Jahr werden in der Vorweihnachtszeit Geschenke für Kinder in Albanien, Rumänien und Bulgarien gesammelt. Die Schüler/innen und Lehrer/innen der Tourismusschulen Bramberg haben heuer schon zum vierten Mal für diese Aktion gesammelt. Mit unzähligen Sach- und Geldspenden von Schüler/innen, Lehrer/innen, Verwandten und Freunden konnten...

Unter dem Motto „Hollywood, die Dreharbeiten sind beendet“ wurde der heurige Ball der Abschluss- und Maturaklassen der Tourismusschulen Bramberg am 15. November 2014 im Ferry-Porsche Congress Center in Zell am See ausgerichtet. Mit Eröffnungstänzen, verschiedenen Einlagen und einer Mitternachtsüberraschung haben die Schüler mit diesem Ball gezeigt, dass nun die Zeit gekommen ist, um sich selbständig ins Leben aufzumachen und die Regie für den „Film des Lebens“ selbst zu übernehmen. Begonnen von...

Die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg haben auch in diesem Jahr beim traditionellen Flohmarkt des Lions Club Mittersill kräftig mitgeholfen. Die Flohmarkt-Schenke hat sich zu einem beliebten Treffpunkt des Flohmarktes entwickelt und hat kein Gast warten müssen. HOLLERSBACH. Der Flohmarkt des Lions Club Mittersill in der Panoramabahn Hollersbach hat sich zu einem fixen Oberpinzgauer-Event im Herbst entwickelt. Die Lions sind sehr lange in der Vorbereitung dieses...

Im letzten Schuljahr wurde in einer Kleingruppe des II. Aufbaulehrgangs der Tourismusschule Bramberg das Gedicht „Bunt“ des Autors Joachim J. Vötter nach den Ideen und Phantasien der Schüler/innen filmisch produziert. Zur Seite stand ihnen der Videokünstler Malte Fischer und ihre Professorin Margarete Streitwieser. Im ersten Teilabschnitt des Projekts – zum Schulschluss – konnte der Rohschnitt erledigt werden. Am Donnerstag und Freitag (11. und 12. September 2014) wurden noch einmal die Ärmel...

Videokünstler und Schüler/innen der Tourismusschule Bramberg erarbeiteten einen außergewöhnlichen Film-Beitrag für das ArtVisuals & Poetry-Festival welches vom 11. bis 14. September 2014 im Weyerhof in Bramberg über die Bühne gehen wird. Im Vorfeld wandte sich Günther Heim – der Chefkoordinator der Weyerhof-Szenerie – an den Schulleiter Erich Czerny zwecks einer Projektpartnerschaft. Bei den Schulschluss-Projekttagen gab es eine interessante Herausforderung zu meistern: Wie visualisiert man...

Die Kandidaten des ersten Aufbaulehrgangs für Tourismus haben gerade die mündliche Reife- und Diplomprüfungen absolviert. Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg können stolz sein auf die Leistungen und freuen sich mit ihren Absolventen. Die ersten Kandidaten des Aufbaulehrgangs für Tourismus sind in Bramberg an den Start zur Matura gegangen und haben erfolgreich abgeschlossen. Bekannte Projekte aus und in der Region wurden mit viel Know-How, Herzblut und Enthusiasmus im Projektmanagement...