Ayurvedakochen

Beiträge zum Thema Ayurvedakochen

Achten Sie bei der Zubereitung Ihrer Gerichte auf das Vorhandensein aller Geschmackskomponenten. | Foto: marilyn barbone - Fotolia.com

Mehr Wohlbefinden durch indische Ernährung

Ayurveda stammt aus Indien. Man versteht darunter die Wissenschaft vom Leben. In der Ayurveda gilt Nahrung als Medizin. Beim Ayurveda werden die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter, herb und scharf unterschieden. Bei der Zubereitung von Speisen sollten möglichst alle Geschmäcker berücksichtigt werden. Essen mit allen Sinnen Schaffen Sie für Ihre Mahlzeiten eine entspannte Atmosphäre und essen Sie nur dann, wenn Sie tatsächlich hungrig sind. Ihre letzte Mahlzeit sollte bereits...

  • Sylvia Neubauer

Ayurveda Kochworkshop am FR 21.06. im EKIZ Hirtenberg

Am Freitag 21.6. findet im EKIZ Hirtenberg wieder ein Ayurveda Kochworkshop statt. Dieses mal werden wir ein tolles Menü für den Sommer kochen. Ayurveda empfiehlt im Sommer auch mal Pause von der Fleischlastigen Kost zu machen um den Körper nicht zu sehr zu erhitzen. Besonders rotes Fleisch wirkt laut Ayurveda besonders erhitzend und unser Verdauungsfeuer neigt dazu die Nährstoffe zu verbrennen anstatt in Energie umzuwandeln. Wenn es bereits zu Sodbrennen, Kopfschmerzen, Hitzewallung oder...

  • Triestingtal
  • EKIZ Triestingtal

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