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"Es waren keine Herrenjahre!"
Roland Koo verbrachte bereits seine Kindheit in der elterlichen Backstube. Heute ist er der Chef. OBERPULLENDORF (EP). "Für mich war von Anfang an klar, dass ich Bäcker werde. Ich bin in den Betrieb hineingewachsen", beschreibt Bäckermeister Roland Koo von der gleichnamigen Traditionsbäckerei seinen Werdegang. Bereits als Kind schaute der heute 45-jährige, zweifache Familienvater seinem Vater in der Backstube über die Schulter. Mit 15 begann er die Lehre zum Bäcker und Konditor, allerdings in...