Bäckerei Bindl

Wie man die Mutter heuer zum Muttertag am 12. Mai regional beglückt, könnt ihr hier nachlesen:  BEZIRK ROHRBACH. "Der Strauß, den ich gepflücket, grüße dich vieltausendmal! Ich habe mich oft gebücket, ach, wohl eintausendmal", schrieb einst Johann Wolfgang Goethe. Wann, wenn nicht zum Muttertag, darf es ein Blumengruß sein? Oder ein Frühstück? Oder doch ein Gedicht? Geschenke fürs Herz In erster Linie schenkt man am Muttertag Wertschätzung, Zeit und Aufmerksamkeit – etwas fürs Herz, etwas , das...

Ulrichsberger gehen erfolgreichen Weg: Von einem kleinen Bauernhof zur Bäckerei und Konditorei mit vier Standorten. BEZIRK ROHRBACH. Dort, wo vor 100 Jahren noch ein Bauernhof mit einer klassischen kleinen Mühle stand, hat sich in den letzten Jahren einiges getan. Auf dem Platz der damaligen Ledermühle steht nun in Ulrichsberg eine moderne Bäckerei und Konditorei mit hauseigener Getreidemühle. Doch dabei ist es nicht geblieben: Nach und nach wurden weitere Standorte eröffnet. Neben der Bäckerei...

Vier Unternehmerinnen aus Ulrichsberg öffneten für eine Veranstaltung von "Frau in der Wirtschaft" ihre Pforten und gaben Einblicke in ihre Arbeit und Betriebe. ULRICHSBERG. Im Zuge von "Business Insight" von "Frau in der Wirtschaft" gaben vier Ulrichsberger Unternehmerinnen Einblicke in ihre Betriebe. Den Anfang machte das Wiesenatelier. Martina Senn stellte ihre Geschäft sowie ihre Produkte vor und verriet, wie sie überhaupt zur Floristik kam. Senn und ihre Mitarbeiterin Elisabeth lassen in...

Laut dem Bezirksabfallverband  werden pro Einwohner  in Rohrbach jährlich 14 Kilogramm vermeidbare Lebensmittel entsorgt. Um dem entgegenzuwirken, bieten Betriebe wie Spar Jauker und die Bäckerei Bindl ihre übrig gebliebenen Produkte vergünstigt über die App "Too Good To Go" an. BEZIRK ROHRBACH. Die App Too Good To Go bietet Nutzern die Chance sich mit mit Restaurants und Geschäften zu verbinden, die unverkaufte, überschüssige Lebensmittel vergünstigt verkaufen. 17 Rohrbacher Betriebe bieten...

Bäckermeister Rudolf Bindl spricht anlässlich des "Welttags des Brotes", der am 16. Oktober stattfindet, über die Besonderheiten seines Berufs, die Herausforderungen und Chancen von Corona für sein Handwerk und verrät, wie man Brot am besten lagert. ULRICHSBERG. Wohl auch der Corona-Pandemie geschuldet, wird in vielen privaten Haushalten derzeit mehr gebacken. "Die Nachfrage nach Sauerteig, Hefe oder Mehl wurde immer mehr. Ich wurde auch öfter von Kunden gefragt, was sie falsch gemacht haben,...

ULRICHSBERG. Die zweite Klasse der Volksschule Ulrichsberg besuchte die Bäckerei Bindl. Mit großen Augen und Ohren verfolgten die Kinder, was Bäckermeister Michael Fleck zu erzählen und vorzuführen hatte. Der Weg vom Getreidekorn bis hin zur fertigen Jausensemmel wurde Schritt für Schritt erklärt. Richtiges Staunen löste dann das Drehen eines Mohnflesserls aus. Handwerkliches Geschick und Kreativität bewiesen die Schüler schließlich beim Nachmachen und Formen von Handsemmeln und Salzstangerln....

ST. MARTIN, ULRICHSBERG. Ausgezeichnete Arbeit von Andares: Die Brotsackerl der traditionsreichen Bäckerei Ledermühle (Bindl) in Ulrichsberg konnten die Jury der Österreichischen Papierindustrie überzeugen. In der Kategorie „tragendes“ wurden sie als „Seitenfaltenbeutel für Backwaren“ für den begehrten „printissimo|emballissimo“ nominiert und belegten schließlich den zweiten Platz. Design und Grafik des in verschiedenen Größen erhältlichen Brotsackerls stammen ebenso wie Logo, Firmendesign und...