Backstube

OBERWART. Die Kindergartenkinder wurden zum wiederholten Mal von der Bäckerei Mühl eingeladen, die Backstube zu besuchen. Dieser Ausflug war ein besonderer Höhepunkt für die Kids, denn sie durften sich selbst als Bäcker:innen versuchen und ihre Weckerl formen und backen. Anschließend wurden die Köstlichkeiten bei einer kleinen Jause verspeist und auch für zuhause gab es ein süßes Geschenk in Form eines Striezel. "Den Kindern hat der Besuch in der Bäckerei sehr gut gefallen und wir möchten uns...

Der Spatenstich für den zweiten Bauabschnitt vom "Samo-Center" in Markt Allhau ist erfolgt. Es kommen eine Vamos-Konditorei mit Backstube sowie 14 Wohneinheiten hinzu. MARKT ALLHAU. "Die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG) macht es möglich: Modern, attraktiv und gleichzeitig leistbar wohnen", so OSG Vorstand Alfred Kollar beim Spatenstich des "Soma-Center - Bauabschnitt 2" in Markt Allhau. Ein Projekt, das keine Wünsche offen lässt und sehr eindrucksvoll unterstreicht, dass die...

Wieder dominiert dieses Schlagwort im Zusammenhang mit Lebensmitteln die Überschriften in den Medien und verunsichert die Konsumenten. Den Tatsachen auf den Grund gegangen stellt sich heraus, dass Konsumenten mit normalem Konsumverhalten nichts zu befürchten haben, denn die Dosis macht das Gift. Die Sensibilität beim Lebensmitteleinkauf hat mit Sicherheit immer seine Berechtigung, denn die Wertigkeit weist noch große Unterschiede auf. Bei uns als kleine Handwerksbäckerei finden sich in den...

Der Alltag eines Bäckers beginnt vor Mitternacht. Wenn allerorts noch Ruhe herrscht, beginnen unsere Bäcker mit dem Mischen unserer Brotteige, Briocheteige und Weißgebäckteige. Das geschieht darum so früh, weil ein guter, natürlicher Teig Zeit braucht, um die richtige Reife und den guten Geschmack zu erlangen. Es sind ja keine Reifebeschleuniger und Geschmacksverstärker in unseren Teigen. Diese herrlich duftenden Teige werden dann von unseren Bäckern von Hand zu gutem Brot und Gebäck geformt –...

Bäckerei & Café Bayer in Wolfau lud am Samstag, 26. April, zur großen Eröffnungsfeier der neuen Backstube ein. Zahlreiche Gäste schauten vorbei und genossen einen gemütlichen Samstag mit buntem Programm. Bereits um 10 Uhr ging es mit dem Festakt inklusive Segnung los. Ab 11 Uhr wurde fürs leibliche Wohl bestens durch Köstlichkeiten von BB1 gesorgt, für Unterhaltung waren die Hallodries zuständig. Im Rahmenprogramm gab es es auch Kinderbacken, Karrussll und Hüpfburg. Auch LH-Stv. Franz Steindl...

Paula, Miriam und Lea aus Mischendorf freuen sich schon auf das Christkind und wünschen aus der süßen Weihnachtsbackstube frohe Weihnachten und alles Gute im Neuen Jahr! Wo: Mischendorf, 7511 Mischendorf auf Karte anzeigen

Heute möchte ich wieder ein Rezept aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" mit Ihnen teilen. Die "falschen Punschschnitten" eignen sich nicht nur für jede Jahreszeit, sondern sind auch garantiert gästetauglich. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Vanille-Biskuitmasse: 3 Eiklar 90 g Zucker 1/2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 Dotter 50 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 1 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack Schoko-Biskuitmasse: 3 Eiklar 90 g...