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Schwerpunktthema Weihnachtsgeschenke aus der Küche!  Du möchtest Mama, Papa, Oma, Opa und sonst einen lieben Menschen Danke sagen. Dann bist du in unserer kulinarischen Wichtelwerkstatt goldrichtig. Gemeinsam zauberst du mit einer Seminarbäuerinnen pfiffige, selbstgemachte Geschenkideen aus der Küche. Du wirst staunen wie du in kurzer Zeit handgemachte, ganz besondere Köstlichkeiten herstellen kannst. Unser Motto lautet: "Mit Liebe und besten Zutaten gemacht": Denn selbstgemachte kulinarische...

Kinder lieben es, selbst Teig zu kneten, Kekse auszustechen und die Kunstwerke nach persönlichen Vorstellungen zu verzieren. Unter der fachkundigen Anleitung von erfahrenen Seminarbäuerinnen können die kleinen Christkindln ihre Kreativität entfalten. In der Kinderweihnachtswerkstatt werden selbstgemachte Weihnachtsschätze wie duftende Lebkuchen, bunte Kinderkekse oder Kulleraugen hergestellt. Denn Kekserl backen gehört zu den schönsten Kindheitserinnerungen. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren. Der...

Am „Tag der Landwirtschaft“ wurde in Linz, Ried und Steyr die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern gezeigt. Einen ganz besonderen Unterricht erlebten Schüler von Volksschulen, Neuen Mittelschulen und AHS kürzlich in Linz, Ried und Steyr: Die Bäuerinnen und Bauern aus den Bezirken luden zum „Tag der Landwirtschaft“. Bei einem Stationenbetrieb in der Landwirtschaftskammer Linz und in den Bezirksbauernkammern Ried und Steyr zeigten sie, welche Arbeiten auf einem Bauernhof in der Milchwirtschaft, der...

Mit Verlegung der beiden Bezirksbauernkammern nach Wels wird die Landwirtschaftliche Fachschule zur weiteren Info-Stelle. BEZIRKE (jmi). Mit Ende Dezember schließen die beiden Bezirksbauernkammern in Eferding und Grieskirchen. Der Informationsservice für Landwirte in der Region soll sich dadurch nicht ändern, versichern die beiden BBK-Obmänner Martin Dammayr (Grieskirchen) und Ludwig Schurm (Eferding). Einsparungsmaßnahmen bei den Mitarbeitern auch nicht: "Keiner verliert seinen Job",...

Mit 1. Jänner 2018 wird Johannes Gahleitner Chef der Bezirksbauernkammern Freistadt und Perg. Warum werden die Bezirksbauernkammern Freistadt und Perg fusioniert? Johannes Gahleitner: Die Einsparungen in den Budgets von Bund und Land und die damit verbundene Reduktion finanzieller Mittel haben auch Auswirkungen auf das Budget der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Mit der neuen Struktur werden aus ursprünglich 15 Bezirksbauernkammern acht und damit bekommt man die Finanzen in den Griff. Was...

FREISTADT, HAGENBERG. Johannes Gahleitner wird ab 1. Jänner 2018 Dienststellenleiter der neuen Bezirksbauernkammer (BBK) Freistadt/Perg, die voraussichtlich ab Ende 2018 ihren Sitz in Hagenberg haben wird. Die Entscheidung fiel vorige Woche im Hauptausschuss der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Der 40-jährige Freistädter, der ursprünglich aus Hörbich im Bezirk Rohrbach kommt, ist seit 1. Jänner 2013 mit der Leitung der BBK-Dienststelle in Freistadt betraut. Die neue, zwei Bezirke...

Barockstadt verliert mit Bezirksbauernkammer Ende des Jahres weitere, langjährige Einrichtung. SCHÄRDING (ebd). Nachdem bereits 2011 das Vermessungsamt in Schärding nach Ried übersiedelte, folgt heuer die Bezirksbauernkammer. Nach dem einstimmigen Beschluss der Vollversammlung aus dem Vorjahr wird mit dem Standort Ried fusioniert. Der Umzug soll im Dezember über die Bühne gehen. Wie Schärdings Bezirksbauernkammerobmann Peter Gumpinger betont, werden alle zehn Schärdinger Mitarbeiter in Ried...

Vollversammlung der Region Urlaub am Bauernhof – Innviertel/Hausruckwald im Turmkeller in Pollham. POLLHAM (raa). "Mit der Landwirtschaft weiß man nicht, wie es weitergeht. Urlaub am Bauernhof ist ein gutes Standbein und die Gästezahlen steigen auch an." Mit diesen Worten begrüßte der Obmann Klaus Rabengruber die Vollversammlung. "Die Milchpreise sinken in den letzten Jahrzehnten. Damals kostete ein Zimmer 80 Schilling, 80 kostet ein gutes Zimmer heute auch noch, allerdings halt Euro", plädiert...

BEZIRK. In der Bäuerinnenbeiratssitzung am 10. Februar, wurde Christina Huber aus Feldkirchen einstimmig als neue Vorsitzende gewählt. Christina Huber hat den landwirtschaftlichen Facharbeiter an der Abendschule Burgkirchen bereits erfolgreich absolviert und besucht derzeit die Abendschule für Betriebs- und Haushaltsmanagement in Mauerkirchen. Einmal wöchentlich vermarktet sie Topfen und Joghurt ab Hof. Den Milchviehbetrieb mit eigener Nachzucht führt sie gemeinsam mit ihrem Mann Christian, der...

BRAUNAU. Am 11. Februar kann man in der Bezirksbauernkammer Braunau lernen, wie man traditionelles Schmalzgebäck selbst bäckt. Von 9 bis 12 Uhr dauert der Kurs an. Seminarort ist die Bezirksbauernkammer. Anmeldungen sind bis zehn Tage vor Kursbeginn unter der Telefonnummer 050/6902-1500 möglich. Der Kursbeitrag exklusive Lebensmittelkosten beträgt 18 Euro. Inhalt Haben Sie Gusto auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Wollten Sie immer schon wissen, wie typisches, regionales...

BRAUNAU. Am 24. Februar findet von 9 bis 12 Uhr der Kochkurs "Raffinierte Knödelküche" statt. Seminarort ist die Bezirksbauernkammer Braunau. Anmeldungen können bis zehn Tage vor Kursbeginn unter 050/6902-3400 vorgenommen werden. Kursbeitrag sind 18 Euro, exklusive Lebensmittelkosten. Inhalt Was ist heute für ein Tag? ... Heut is Knödeltag! lautet das Motto dieses Praxisseminars. Duftig und deftig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant so vielfältig können Knödel...

BRAUNAU. Am 14. Februar findet von 9 bis 17 Uhr der Kurs "Innovatives Kleingebäck" statt. Seminarort ist die Bezriksbauernkammer Braunau. Anmeldungen können bis zehn Tage vor Seminarbeginn unter 050/6902-3400 vorgenommen werden. Der Kurs kostet gefördert, sprich für Bäuerinnen, Bauern und Familienangehörige 50 Euro. Nicht gefördert 100 Euro. Inhalt Kleingebäck wird immer beliebter, ob zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zur Jause. Dieser Kurs für Direktvermarktende bietet ein breites...

BRAUNAU (penz). Hobbyköche, und jene, welche es gerne werden möchten, kommen im Herbst und Winter auf Ihre Kosten. In der Bezirksbauernkammer Braunau vermitteln drei Seminarbäuerinnen, wie wertvoll unsere heimischen Lebensmittel sind und verarbeiten diese in den über zwanzig verschiedenen Kochkursen zu köstlichen Gerichten. Die neue Küche in der Bezirksbauernkammer ist auch zu vermieten. "Sogar einen Polterabend hatten wir schon hier", erzählt Seminarbäuerin Gabi Russinger. Termine für diese...

Immer mehr Landwirte im Bezirk suchen nach Anbau-Alternativen – und entdecken dabei auch "Exotisches". BEZIRK (ebd). "Die Bauern stehen unter einem enormen Preisdruck. Sie versuchen in Produktionsalternativen einzusteigen, um die betriebliche Wertschöpfung zu erhöhen", weiß Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer OÖ. Auch im Bezirk Schärding sind die Bauern auf der Suche nach neuen Ertragsmöglichkeiten, wie Alois Kagerer von der Bezirksbauernkammer weiß. "Aufgrund der Preise denken...

Sehr positiv bewertet wurde der Aktionstag der Bäuerinnen am Wochenmarkt in Wels, der am Samstag, 22.10.16 stattgefunden hatte. Es wurde verschiedene Suppen verkostet. Auch Resteverwertung wurde thematisiert wie z.B. altes Brot, das hier gut verwertet werden kann. Es wurden viele Broschüren und auch Rezepthefte ausgegeben. Bei der neuen Schmankerl-Navi kann man schnell nachsehen, wo regionale Direktvermarkter sind und es gibt dort auch eine gute Rezeptdatenbank mit regionalen Rezepten....

Filzen ist eine der ältesten Techniken der textilen Flächenbildung - einfach aber effektvoll! Dass man daraus aber auch etwas anderes machen kann als eine textile Fläche, entdecken Sie in diesem Seminar. Filzen Sie Ihre Krippenfiguren selber und stimmen Sie sich so auf die Weihnachtszeit ein. An einem woll-fühl Tag lassen Sie aus bunter oder naturfarbiger Wolle in Wickeltechnik die heilige Familie, Hirten, Ochs, Esel und Schafe entstehen. Jedes ein Einzelstück mit besonderem Wert. Zu den...

Sie möchten nette Mitmenschen gerne originell und ganz persönlich beschenken? Dann sind Sie bei diesem Kurs genau richtig. Denn selbst gemachte Delikatessen sind ein willkommenes Mitbringsel - vor allem darum, weil sich der Schenkende Zeit genommen hat, etwas ganz Persönliches zu zaubern. Holen Sie sich Tipps und jede Menge Anregungen für köstliche Marmeladenkreationen, würzige Chutneys, süße Überraschungen, herzhafte Gaumenfreuden, pikant Eingelegtes und viele andere pfiffige Geschenkideen -...

Sie wollten immer schon wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigengebrauch selber herstellen kann? Unter der professionellen Anleitung unserer Seminarbäuerin lernt man Schritt für Schritt, wie aus Milch wertvolle hausgemachte Köstlichkeiten hergestellt werden können. Neben Tipps für wertvolle Helfer bei der Milchverarbeitung gibt es einfache und gut nachvollziehbare Anleitungen für die Herstellung in der eigenen Küche. Wer also Lust auf selbstgemachte Milchspezialitäten wie...

BEZIRK. Immer mehr Menschen entdecken die Lust am Selbermachen und an einer bewussten Ernährung mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln. Mit der neuen Webseite www.regionale-rezepte.at stellen die Seminarbäuerinnen und Gutes vom Bauernhof ihre ausgewählten Rezepte online zur Verfügung. Auf der Homepage kann gezielt nach Wunschrezepten oder Vorlieben gefiltert werden. Zusätzlich bietet die Homepage Informationen zu Kochbüchern und -kursen, Traditionen und Ab-Hof-Verkauf.

Die Zukunft der Landwirtschaft werde im Supermarkt entschieden, ist Martin Dammayr überzeugt. BEZIRKE (raa). Im Vorjahr gab es die große Dürre. Ernteausfälle waren die Folge. Heuer machten später Frost, Starkregen und Unwetter vor allem den Obstbauern zu schaffen. "Allein in diesem Jahr haben wir in Oberösterreich schon Schäden in Höhe von 15 Millionen Euro ersetzt", so Wolfgang Winkler von der Hagelversicherung. Besonders betroffen war der Bezirk Eferding. Die Landwirtschaft, da sind sich alle...

In Kochkursen zeigen Bäuerinnen, wie flexibel man heimische Lebensmittel zubereiten kann. BEZIRK. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Seminaren rund um Agrarwirtschaft auch Kurse zu den Themen Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Sie sind für alle geeignet, die Interesse an...

HAGENBERG, BEZIRK. In konstruktiven Gesprächen haben sich BBK-Obfrau Rosemarie Ferstl, Bezirk Perg, und BBK-Obmann Josef Mühlbachler, Bezirk Freistadt, verständigt, einen gemeinsamen Kammerstandort für das Untere Mühlviertel zu suchen. "Mit dem Gedanken auf das Übermorgen und der Situation, dass sich auch für die Zukunft im Mühlviertel ein Standort findet, wo für die bäuerlichen Familienbetriebe höchste fachliche Beratung angeboten wird, haben wir uns für den gemeinsamen Standort Hagenberg...

Sprechtag der Sozialversicherungsanstalt der Bauern für Kranken-, Unfall-, Pensions- und Beitragsangelegenheiten, 0732/7633-4316 Wann: 23.05.2018 08:00:00 bis 23.05.2018, 12:00:00 Wo: Bezirksbauernkammer, 4150 Rohrbach-Berg auf Karte anzeigen