Bier

„Ein kleines, aber feines Plus“, konnte die Brau Union auch im Jahr 2016 wieder einfahren, verkündete Generaldirektor Markus Liebl. So konnten sogar in „schwierigen Zeiten für die Gastronomie“ rund 500 Betriebe als Neukunden gewonnen werden. In Zeiten von Allergenverordnung und Registrierkassenpflicht würden in etwa so viele Gasthäuser zu- wie aufsperren, so Andreas Hunger, Geschäftsführer der Sparte Gastronomie, die Kunst sei es, die neuaufsperrenden zu gewinnen – und das sei sehr gut...

Bereits den achten Bierkulturbericht präsentierten Brau Union Österreich-Generaldirektor Markus Liebl und "Bierpapst" Conrad Seidl. Zentral für diesen Bericht war wie immer eine Studie, die das Verhältnis der Österreicher zu einem ihrer Lieblingsgetränke abbilden sollte – Österreich ist schließlich Vizeweltmeister im Biertrinken. Eindeutige Trends gehen in Richtung alkoholfreiem Bier und Radler. "Alkoholfreies Bier hat sich etabliert", hielt Seidl fest, "die Leute trinken es mittlerweile, weil...

Bierstern, ich dich grüße – über Vollmondbier, Komasaufen bei Kometen und wie man Photonen betrunken macht. STEYR. Ob Weitspeiben beim Oktoberfest, physikalisch richtiges Nüsseknacken oder Steppen auf der Schweinsbratenkruste, wenn es darum geht, Essen und Trinken im Angesicht der Naturgesetze gütlich zu vermählen, dann sind die Science Busters eine der ersten Adressen. Selbstverständlich universumsweit. Diesmal wenden sich die naturwissenschaftlichen Wonneproppen dem Bier zu, das dieser...

Generaldirektor Markus Liebl will heuer mit der Brau Union Österreich die 700 Millionen Euro-Umsatzgrenze überschreiten – drei Viertel des Zuwachses kommen aus dem Export. LINZ (win). Ein "super erstes Halbjahr mit deutlichem Plus bei allen Marken" hat die 2200 Mitarbeiter zählende Brau Union Österreich laut Generaldirektor Markus Liebl hinter sich. Das hänge natürlich stark mit der Fußball-Europameisterschaft zusammen. Derzeit liege man 50.000 Hektoliter über dem Vorjahr – sprich zehn...

Schon fast zufällig entdeckte Leopold Schmidthaler, dank seinem Bruder, seine Leidenschaft fürs Bierbrauen. TINSTING. Vor 18 Jahren wurde das erste Mal der Versuch, eigens Bier herzustellen, gestartet: „Wir haben mit sieben Litern begonnen, merkten aber schnell, dass das viel zu wenig war und sich der Arbeitsaufwand dafür nicht lohnt. Deshalb erhöhten wir kurz darauf auf 50 Liter.“ Ausgewogene Produktion „Im Jahr 2012 wurden verschiedene Gasthäuser auf mein Bier aufmerksam und wollten es...

BUNDESSIEG IM BIERZAPFEN - Titel geht an die Tourismusschule Weyer Zipfer Zapf Masters 2016: Seit Jänner zapften die Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette. 27 Gastronomie- und Hotellerie-FachschülerInnen hatten sich nach Bundesländerausscheidungen für das alles entscheidende Bundesfinale am 21. April in Villach qualifiziert. Beim Finale gingen nun die Ränge 1 und 3 nach OÖ !!! Lena Klement aus Behamberg, die die Höhere Lehranstalt für Tourismus in Weyer besucht und für...

STEYR. Ein Bier hat Geburtstag gefeiert und Geburtstag feiert man als Brauerei nicht im kleinen Kreise. Hunderte waren im Casino Steyr mit dabei. Vor einen Jahr nämlich wurde in Gleink das erste Steyrer Hofbräu gebraut. Und nicht nur das war ein Grund zum Feiern, sondern auch die Präsentation der zwei neue Biersorten. „Ich hab euch etwas mitgebracht“, verkündete Braumeister Klaus Kremsmayr den Gästen und präsentierte die neuen Biersorten. „Wir hatten mit dem helles „Festbier“ mit 4,9 Vol%...

Brau Union will Wirte unterstützen – Generaldirektor Liebl fordert Vereinfachungen von der Politik. Umsatz des Vorjahres dürfte leicht übertroffen werden. LINZ. Die Österreicher dürstet es nach Bier – allerdings eher erst am Abend. Weshalb die Brau Union die Mittagszeit mit alkoholfreien Bieren und Radlern bespielen will. Bei beiden Getränken sieht Brau Union-Generaldirektor Markus Liebl trotz des heißen Sommers noch Potenzial nach oben – auch beim Cider, mit dem das Unternehmen nun speziell...

BEZIRK. Anlässlich des 20-jährigen Bestehens haben Chormitglieder in der Kleinbrauerei von Leopold Schmidtaler in Erlenbrunn - in der Region bekannt als Poldi-Bier - eingefunden, um das Chor Cantate Geburtstagsbier zu brauen. Dieses Bier wird beim Konzert des Chores am 9. Mai um 20 Uhr im Pfarrheim Sierning ausgeschenkt. Der Chor Cantate lädt zum Besuch dieses Jubiläumskonzertes recht herzlich ein!

Ein gutes Bier gehört heute zum Lebensgefühl aller Generationen. Bier in seiner Vielfalt verbindet Menschen über Grenzen hinweg. Die Faszination Bier begeistert Kenner und Genießer – und alle, die es werden wollen. Darum veranstaltet der Freistädter Bierkultur-Verein in Kooperation mit der Messe Mühlviertel das Mühlviertler Bierfestival. Es präsentiert am 10. und 11. April 2015 die Qualität und Vielfalt von Bieren aus dem Mühlviertel und dem Gastland Deutschland. Am Freitag und Samstag sind die...

Bilanz: 2013 brachte leichtes Absatz- und Umsatzplus – Generaldirektor Liebl auch für 2014 optimistisch. Linz (win). Die Österreicher halten mit durchschnittlich 107 Litern pro Kopf und Nase ihren Bierkonsum stabil, während er im Rest Europas zuletzt gefallen ist. Einen wichtigen Beitrag dazu liefert das Bierland Oberösterreich: "Hier liegen wir zwischen 110 und 120 Litern", schätzt Brau Union Österreich-Generaldirektor Markus Liebl. Er kann auf ein erfolgreiches Jahr 2013 zurückblicken: Die...

Bier wird immer beliebter, auch bei Frauen und als Getränk für gehobene Anlässe. Das sind zwei Schlussfolgerungen, die Brau-Union-Generaldirektor Markus Liebl aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervorhob. Bei einer market-Umfrage wurden 600 Personen befragt. Dabei kam heraus, dass 92 Prozent der Österreicher Bier als "sehr wichtig" oder "wichtig" bezeichnen. Der Stellenwert des Bieres ist für 52 Prozent der Befragten gestiegen. Das hohe Image, das Bier habe, wurde laut 53 Prozent der...

Im Gespräch mit Markus Liebl, Generaldirektor der Brau Union mit Sitz in Linz. Der Sommer hat sich noch nicht recht blicken lassen. Wie wirkt sich das bislang auf das Biergeschäft aus? Markus Liebl: Man soll nicht klagen. Bis Ende Mai waren wir recht gut unterwegs und waren leicht im Plus. Mit unseren Innovationen ist es gut gegangen. Das Geschäft mit den Radlern wächst nach wie vor, wenn auch nicht mehr so stark wie früher. Was sich sehr gut entwickelt hat ist das alkoholfreie Bier. Das ist...

Ganze 43,7 Prozent mehr Absatz brachten süße Mischgetränke Die Brau Union steigerte 2011 den Umsatz dank Exporten und kräftigem Absatzplus beim Radler um 4,7 Prozent auf 624 Millionen Euro. LINZ (red). Im Jahr 2011 konnte die Brau Union AG, eine Tochter des niederländischen Heineken- Konzerns, ihren Bierabsatz um 3,6 Prozent steigern. Mit 43,7 Prozent schoss der Absatz bei Mischgetränken wie Gösser-Kräuterradler, Zipfer-Limettenradler und alkoholreduzierten Bieren nach oben und trug damit...

STEYR. Einen stimmungsvollen Abend mit gratis Bierverkostung aus der Spezialitäten Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen genossen viele Stammgäste in der urigen Flößerstube des Hotel-Restaurant Minichmayr! Begleitet wurden die Spezialitätenbiere von Biertapas und kreativen Bierschmankerl aus der trendigen Minichmayr Küche, unter der Leitung von Steve Pichler und Paul Hinterndorfer. Harald Wachta führte in fachkundiger Weise als diplomierter Biersommelier durch den Abend. Er ist einer der wenigen...