Bier

Die diesjährige Waldviertler Hopfenernte steht ganz im Zeichen der "weiblichen Seele" des Bieres. REGION. Bier – ein Getränk für Männer, gebraut von Männern. Klingt plausibel, ist aber nur bedingt richtig. Denn es ist historisch belegt, dass die ersten Bierbrauer und -trinker Frauen waren. Schon im alten Ägypten und bis ins 15. Jahrhundert waren es größtenteils Frauen, die für das Bierbrauen – sowohl für private als auch für kommerzielle Zwecke – verantwortlich waren. Brauen war eine...

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner eröffnete am 14. Mai offiziell das Jubiläumsjahr "700 Jahre Braustadt Weitra". WEITRA. Am 26. Mai 1321 verlieh König Friedrich der Schöne den Bürgern der Stadt Weitra ein Privileg, welches das Bierbrauen im Umkreis von einer Meile verbot. Somit wurde die Stadt zur ältesten Braustadt Österreichs. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner eröffnete beim offiziellen Auftakt am 14. Mai das Jubiläumsjahr. Bürgermeister Patrick Layr hieß sie herzlich willkommen, ebenso...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

KIRCHBERG AM WALDE (pp). Schon seit längerer Zeit beschäftigt sich Herbert Steinmetz, Inhaber des Carrousel in Kirchberg, mit dem Bierbrauen. Hat es doch in Kirchberg eine lange Tradition. Bereits 1561 wurde eine Brauerei erstmals erwähnt, welche erst 1834 wieder schloss. Seit Sonntag, den 5. Juli, hat die lange Durststrecke ohne eigener Brauerei in Kirchberg ein Ende und Vizebürgermeister Markus Pollack versuchte, das 1. Fass Kirchberger Bier anzuzapfen. Da noch kein Zapf-Meister vom Himmel...