Bier

Mit dem neuen Lager- und Logistikzentrum setzt die Brauerei Hirt ein deutliches Zeichen für die weitere Entwicklung des Unternehmens.  HIRT. "Obwohl der Getränkemarkt hart umkämpft ist, sind wir optimistisch und investieren in die Zukunft", sagte Geschäftsführer Niki Riegler bei der offiziellen Eröffnung des neuen Lager- und Logistikzentrums von Kärntens größter Privatbrauerei. Mit einer Investitionssumme von 9,8 Millionen Euro wurde ein nachhaltiges Projekt umgesetzt:  Die imposante Halle...

Der Mölltaler Ingo Egger braut in seiner Möll Valley Brewery in Penk sein eigenes Bier. PENK. Selbst ist der Mann, besser: der Bräu. "Weil die Biere alle gleich schmecken", wie Ingo Egger befindet, hat sich der gelernte Maurer im Keller eine eigene Brauerei eingerichtet. "Ich habe eben das Bedürfnis, dort, wo es geht, Dinge selbst herzustellen, wie zum Beispiel auch als Jäger meinen Speck." Buchstäblich auf den Geschmack gekommen war der 41-Jährige vor gut einem Jahr über mehrere Freunde wie...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

Nachdem die Stimmung im Vorjahr ganz ausgezeichnet war, wiederholten wir unseren Ausflug zum Oktoberfest nach München. Leider blieb aber die Anzahl der Teilnehmer heuer unter den Erwartungen. Dies tat jedoch der guten Stimmung keinen Abbruch! Nach dem fliegenden Wechsel von Michael Jammer zu Philipp Landl, bedanken wir uns ganz besonders bei unserem neuen Wirt für die vielen Einladungen im Festzelt. Wir alle wünschen ihm bei der Fortführung der Geschäfte im Hofbräuhaus zum Lindwurm eine...

Bei einen fröhlichen, abwechslungsreichen Ausflug in die Süd-West-Steiermark kehrten wir am Dienstag, den 17.09.2019 mit unserer illustren Runde unter anderem auch in den unglaublich tollen und erlebniswertenFreizeitpark/Motorikpark Gamlitz ein. Der rund um die Gamlitzer Landschaftsteiche errichtete Motorikpark ist mit seinen 30 Stationen und nahezu 100 Übungselementen der größte seiner Art in ganz Europa. Nirgendwo sonst lässt sich Koordination und Motorik bei FREIEN EINTRITT besser trainieren...

VILLACH (bk). Im Museum der Stadt Villach läuft eine ganz besondere Sonderausstellung: BIER. Draustadt – Braustadt. „Die Idee zu der Sonderausstellung hatten wir“, so Museumsdirektor Kurt Karpf, „tatsächlich im Brauhof. Villach hatte rund zwanzig Brauereien. Wir beschäftigen uns nicht nur mit dem Produkt Bier, sondern auch mit der Geschichte der Brauereien in und um Villach.“ Die Ausstellung spannt einen Bogen beginnend von den Anfängen bei den Sumerern über die heimischen Steinbierbrauereien...

SPITTAL (pgfr.) Der Rabl-Keller, wieder unter diesem Namen geöffnet, und das anmutige Gebäude hin zum Lieserkai in der Bogengasse in Spittal erfahren ein Revival. Leben in der Bogengasse Christoph Ertl erfüllte sich dort seinen Traum einer eigenen Brauerei. Das Lieserbräu befindet sich mittlerweile im 9. Sud - das „gesunde“ Kind ist aber schon auf der Welt und erhält ein ausgezeichnetes Attest. „Alle Voraussetzungen für ein schmackhaftes Bier sind gegeben“, so Gernot Linder, der Braumeister des...

Beim letzten Wettbewerb heimsten die Mauthner-Biersorten gleich drei Medaillen ein. KÖTSCHACH-MAUTHEN (aju). Bei der Austrian Beer Challenge erreichten Loncium Gründer Klaus Feistritzer und Alois Planner Gold mit der Sorte Carinthipa, Gold mit dem Imperial Dark Ale in der Kategorie "Barrel Aged" und Bronze mit der Loncium Sommer Gose, einem Sauerbier. 2.000 Hektoliter Bier Die Erfolgsgeschichte von Alois Planner und Klaus Feistritzer begann eigentlich recht unspektakulär. Aus Jux begannen die...

Auf Wunsch noch einige Bilder vom Ausflug - die Fotografen werden pro Bild bekannt gegeben. Nochmals mein Dank an alle Personen welche zum erfolgreichen Reiseerlebnis beigetragen haben.

Wie geplant fand am 26. September unser Ausflug zum Oktoberfest nach München statt. Initiiert von Woche-Regionaut Rudi Flatschacher und Szene-Gastwirt Michael Jammer vom Hofbräu zum Lindwurm - machte sich eine gut gelaunte Reisegruppe auf den Weg zum größten Volksfest der Welt.  Nach einem überaus unterhaltsamen Tag kehrten auch alle wohlbehalten wieder heim - es wird bereits überlegt diese Reise nächstes Jahr zu wiederholen.

Am Sonntag fand der Bleiburger Kirchtag zum ersten Mal statt. BLEIBURG. Am Sonntag wurde in Bleiburg zum ersten Mal der Bleiburger Kirchtag gefeiert. Rund um die Pfarrkirche wurden die Besucher mit Biospezialitäten verwöhnt. Auch das eigens gebraute Pfarrbier konnte verkostet werden. Für die musikalische Unterhaltung der Gäste sorgte das "Bio-Trio". Unter den Anwesenden waren unteranderem Bürgermeister Stefan Visotschnig, Stadtrat Markus Trampusch, Monsignore Ivan Olip, Geschäftsleiter der...

INNENSTADT (dw). Der Maibock ist das älteste Bockbier Münchens und es wird jedes Jahr im Frühling frisch gebraut. Jetzt wurde der bernsteinfarbene, sanfte, süffige und starke Gerstensaft im "Hofbräu zum Lindwurm" angeschlagen.

ANNABICHL (dw) - Der Bockbieranstich in der Schleppe-Brauerei war auch in diesem Jahr wieder einer der gesellschaftlichen Top-Events im Herbst. Viele VIPs und Gastronomen ließen sich den starken Gerstensaft schmecken.

Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des hauseigenen Breznik Bieres feierte man ein großes Fest. Beim 1. Bleiburger Bierfest konnten sich die zahlreich erschienenen Gäste von der Vielfalt des Hopfengetränks überzeugen. Sieben Brauereien waren an diesem Abend vertreten und boten den Besuchern 40 verschiedene Sorten zur Verkostung an. Organisator Stefan Breznik zeigte sich mehr als zufrieden mit der neuen Veranstaltung und versprach, dieses Fest zur Tradition werden zu lassen. Auch Moderator Carl...

Privatbrauer Maximilian Lesnik bereicherte den wöchentlichen Markt. OBERVELLACH. Die von der Leistungsgemeinschaft Obervellach (LGO) mit Obmann Erwin Maier an der Spitze an jedem Donnerstag veranstaltete Marktzeit ist um einen Plan B(ier) reicher geworden: Auf Initiative von Max Lesnik, LGO-Mitglied und Privatbrauer, wurde erstmals im Herzen der Marktgemeinde eine Biermarktzeit veranstaltet. Nach einem überraschenden, dafür umso heftigeren Gewitter nahmen Bürgermeisterin Anita Gössnitzer und...

FESCHNIG (dw). Bereits zum 14. Mal lud die Schleppe Brauerei zum traditionellen Schleppe Almkirchtag auf die Schleppe Alm Klagenfurt. Die Besucher erwartete auch heuer wieder ein umfangreiches Rahmenprogramm und ein einzigartiger Ausblick über die Landeshauptstadt Klagenfurt.

Vor wenigen Monaten hat Erhard Blaßnig das Bistro "Thunfisch" eröffnet. Nun folgt der "Thunfisch"-Shop. FELDKIRCHEN (fri). "Es war nur die logische Folge", so Erhard Blaßnig, "nach dem Lokal nun auch einen Shop mit Lebensmitteln zu eröffnen. Ich selbst habe eine Affinität zu besonderen Nahrungsmitteln. Mediterrane Produkte, aber auch regionale Leckerbissen werden nun im Shop angeboten." Kein Supermarkt Dabei versteht Blaßnig seinen Shop keinesfalls als Supermarkt, sondern er will vielmehr eine...

Die Spittaler Service-Clubs Round Table und Ladies Circle luden zur Verkostung der besoneren Art in die neue Markthalle der "Satisfactory". SPITTAL (ven). Bier meets Wine - unter diesem Motto fand eine Side-by-side-Veranstaltung von Round Table Spittal und Ladies Circle in der neu eröffneten Satisfactory von Familie Nothegger/Paier statt. Mit dem Reinerlös werden Weihnachtswünsche in Oberkärnten erfüllt. Nicht nur das: Die beiden Clubs haben sich bereiterklärt, in Zusammenarbeit mit dem...

Kerstin und Michael Prägant ließen Kulinarik mit feinen Bieren aufeinander treffen. BAD KLEINKIRCHHEIM. Unter dem Titel "Faux Pas - die etwas andere Bierdegustation" lud kürzlich Familie Prägant in das gleichnamige Hotel ein. Mit dabei Biersommelier aus Wien RUdi Gundendorfer. Unter den Gästen fanden sich Radprofi Christoph More mit seiner Verlobten Karin Mühlbacher, Installateur Manuel Pirker-Frühauf mit Gattin Iris, Hotelier Wolfgang Schneeweiß mit Margit, Computerprofi Helmut Allesch aus...

Am letzten Wochenende wurde in Mallnitz eine kleine Privatbrauerei eröffnet. Ein für den kleinen Tauernort Mallnitz eher seltener, strahlend warmer Hochsommertag, das allerletzte Konzert der „alten Mallnitzer“, ein Auftritt der Obervellacher Trachtenkapelle, rund 200 Festgäste und natürlich selbst gebrautes Bier: aus diesen Zutaten setzte sich am vergangenen Samstag in Mallnitz die glanzvolle Eröffnung der kleinen Privatbrauerei mit dem ungewöhnlichen Namen „MPH 99,33“ zusammen. Bei den...

Schon einmal das BIMO vorbeifahren gesehen? Die mobile Ausschankmöglichkeit entstand aus einer Idee in geselliger Runde. KÖTTMANNSDORF (vp). Wer kennt das nicht? Man sitzt gemütlich mit Freunden zusammen und plötzlich kommt man auf die kreativsten Ideen. Nur, setzt man sie dann auch um? Die sechs Freunde Peter Wernig, Martin Angerer, Gernot Pichler, Harald Angerer, Eduard Otti und Peter Angerer haben so eine kreative Idee umgesetzt. Sie nennt sich BIMO (Bier-Mobil). Ape zu Schank umgebaut Das...

Josef Pobegen hat sich das Bierbrauen selbst beigebracht. Sein Wissen gab er nun im Rahmen einer Otelo Ferlach-Veranstaltung weiter. FERLACH. Wenn andere es können, sollte es auch mir gelingen. - Das ist wohl der Leitspruch des Ferlachers Josef Pobegen (68), ehemaliger Kommandant der Berufsfeuerwehr Klagenfurt. Also hat sich der HTL-Absolvent für Maschinenbau das Bierbrauen einfach selbst beigebracht. Die dafür notwendigen Behälter hat sich Pobegen selbst zusammengebaut bzw. adaptiert. Mann mit...

INNENSTADT (dw). Der Maibock ist das älteste Bockbier Münchens und es wird jedes Jahr im Frühling frisch gebraut. Jetzt wurde der bernsteinfarbene, sanfte, süffige und starke Gerstensaft im Hofbräu zum Lindwurm angeschlagen.

Hoteliersfamilie Hinteregger produziert mit Mountain stoff und Kristal Ale eigenes Bier auf 1.670 Metern Seehöhe. KATSCHBERG (ven). Hotelier und Gastronom Wolfgang Hinteregger bereitete in den vergangenen Monaten wieder ein Novum für seine Gäste vor: Er eröffnete die höchstgelegenste Brauerei im "Stamperl" am Katschberg. Höchste Brauerei Auf 1.670 Metern befindet sich das bereits bekannte Lokal "Stamperl", nun ist hier auch eine Brauerei und ein Nacht-Lokal zu finden. "Wir bieten im Stamperl...