Getränke

WIEN, KLAGENFURT. Die renommierte Rum-Marke Diplomático hat Mitte Dezember ein Büchlein mit dem Titel "Sustainable Sips Bar Book" veröffentlicht. Darin werden Bars präsentiert, die auf Nachhaltigkeit setzen, präsentiert. Eines dieser Lokale aus ganz Österreich ist das Klagenfurter Wohnzimmer in der Villacher Straße. Dor wird z.B. großteils auf Plastik verzichtet. Das Wohnzimmer hat für das Büchlein von Diplomático auch ein Rezept kreiert: den Venezuela Mule. Dafür werden 15 cl Homemade Ginger...

Klagenfurter Gastronom eröffnet den Stadtkrämer neu. Franz Haberl wechselt von der Herrengasse in die Spital Gassse und sperrt nächstes Jahr den Stadtkrämer 2.0 auf. KLAGENFURT. Dieses unscheinbare Lokal im Klagenfurter Kardinalviertel ist Teil der Kärntner Geschichte: Im Stadtkrämer, der großteils von queeren Personen, besucht wurde, verbrachte Jörg Haider seine letzten Stunden. Auf der Fahrt vom Stadtkrämer ins Bärental kam Haider aufgrund überhöhter Geschwindigkeit von der Fahrbahn ab, der...

Nach Bierpreiswirbel am Villacher Kirchtag: MeinBezirk.at konnte die erste Bierpreisprognose in Erfahrung bringen. KLAGENFURT. Bei zwei Themen hört sich der Spaß bei Frau und Herr Österreicher auf: beim Schnitzel und beim Bierpreis. Die letzten Tage hat eines dieser Themen die Kärntner zum Schäumen gebracht: Das große Bier wird beim Villacher Kirchtag knapp sieben Euro kosten. Die Villacher Wirte verteidigen ihre Preisgestaltung durch die Teuerung sowie durch hohe Personalkosten. Für diese...

Bei der Wedl Hausmesse haben Gastronomie und Hotellerie die Möglichkeit, sich über kulinarische Neuigkeiten und herbstliche und regionale Trends zu informieren - am 11. und 12. Oktober von 9 bis 17 Uhr im Handelshaus Wedl. VILLACH. Auch heuer wird während der Hausmesse des Handelshauses Wedl wieder geschlemmt, verkostet und eingekauft. Die über 50 Aussteller überzeugen mit ihren qualitativ hochwertigen Produkten und lassen so das Gastroherz höher schlagen. Die Gastronomiebetriebe und die...

Lignano bereitet sich auf den Touristenansturm aus Österreich vor. Zahlreiche Gäste sind schon im Badeort zugegen, viele befinden sich gerade auf der Anfahrt. Um Eskapaden vorzubeugen wurde seitens der Behörde eine eigene "Pfingst-Verordnung" herausgegeben. Unter anderem wird darin der Konsum von alkoholischen Getränken geregelt, aber auch ein Verbot von Wassermelonen.  LIGNANO. Zu beneiden sind die italienischen Behörden in Lignano zurzeit wohl nicht. Ähnlich dem infoffiziellen GTI-Treffen in...

"Fetzige" Aktion der Wolfsberger Jugendeinrichtungen. WOLFSBERG. Am 7. April von 12 bis 18 Uhr findet im katholischen Jugendzentrum "Avalon" in der Bindergasse in Wolfsberg (Zugang über Markussaal) in Kooperation mit dem JugendKulturZentrum Wolfsberg und der Mobilen Jugendarbeit "aspHALT" ein Kleiderkreisel statt. Dabei erhalten Jugendliche die Möglichkeit, an kostenloses Gewand zu erhalten. Auch für die Bewirtung ist gesorgt – auf die Besucher warten gratis Chili con Carne und Getränke.

NEU IN KLAGENFURT Seit Kurzem hat die Bäckerei Weissensteiner, in der Kohldorfer Straße 102 in Klagenfurt, den Vollbetrieb aufgenommen - Regionaut Roland Pössenbacher kam zu einem spontanem Lokalaugenschein und zu einer Produkteverkostung vorbei. ANREISE Die Anreise zur Bäckerei Weissensteiner erfolgte vom Heiligengeistplatz aus über den Strandbad-Stadtbus, über die Villacher Straße bzw. die Kohldorfer Straße, bis zur Haltestelle Minimundus - direkt dahinter im Neubaukomplex, auf dem ehemaligen...

Im Rahmen eines Sozialprojekts sammelten Schüler Spenden für die Caritas-Beratungsstelle in Wolfsberg.  WOLFSBERG. Im Fach Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement, das fixer Bestandteil des Lehrplans an der HLW Wolfsberg ist, wurde unter Leitung von Harald Huber ein Projekt für gemeinnützige Zwecke gestartet: Gesponserte Süßigkeiten und Getränke wurden im Rahmen einer Tombola angeboten, dabei wurden 500 Euro eingenommen. Eine gute Tat„Das Projekt war cool. Wir haben gelernt, im Team und mit...

Ob als Coffee-to-Go, genüsslich im Kaffeehaus oder aus der Lieblingsmaschine für zuhause. Es gibt unzählige Möglichkeiten Kaffee zuzubereiten. Seit 2015 gibt es sogar einen offiziellen Weltkaffee Tag - den 1. Oktober. Als Kaffeeliebhaber haben wir uns darum angeschaut, welche Kaffeetrends 2021 ganz oben auf der Liste stehen. ÖSTERREICH. Über 80 % der Österreicherinnen und Österreicher trinken Kaffee. Die meisten mindestens zwei Tassen am Tag. Durchschnittlich trinken die Österreicher damit über...

"Lenas Kombucha Erfrischungsgetränk" ist zu hundert Prozent Bio und vegan. Hergestellt wird es in der Gemeinde Gallizien. GALLIZIEN. Magdalena Pecnik hat kürzlich "Lenas Kombucha Manufaktur" in Gallizien eröffnet und eine Serie an Erfrischungsgetränken als echte und natürliche Alternative zu Limonaden kreiert. Getränk ohne viel Zucker In der Natur tankt man seine Energie wieder auf. Eine gesunde Lebensweise und die bewusste Ernährung sind gerade in Zeiten wie diesen hoch im Kurs. Doch gerade...

Säfte, Spritzer mit Geschmack oder ein fruchtiger Cocktail bringen im Sommer die nötige Abkühlung. WOLFSBERG, ST. ANDRÄ. In den heißen Sommermonaten freut sich jeder über ein erfrischendes Getränk im Lieblingslokal. Die WOCHE fragte bei Lavanttaler Gastronomen nach, welche eisgekühlten Drinks sie ihren Gästen servieren. Und sie sind sich einig: Leichte Variationen mit Früchten liegen im Trend. Eigene KreationMit dem sommerlichen "Bistro Traum" lockt Andrea Podgorsek die Gäste in das Bistro...

"Die Umwelt lebt von Vielfalt und nicht von "Designer" Obst und Gemüse Davon ist der Mabura Geschäftsführer Horst Burgstaller überzeugt. Direkt im Herzen von Kärnten wurde mit Mabura nicht nur einzigartige BIO Getränke, sondern ein ganzheitliches Projekt entwickelt, welches den Menschen und die Natur in den Vordergrund stellt und näher zusammenrücken lässt. An erster Stelle steht für das Mabura-Team die Überzeugung, dass die Natur perfekt ist, wie sie ist. Sie wollen Nachhaltigkeit ganzheitlich...

Worum geht es in dem Projekt? Das Projekt ist aus einer schrägen Idee entstanden: Auf Basis einer Sage ein Getränk zu entwickeln, eine Spirituose, mit einem lokalen Hintergrund aus den Nockbergen. Die Sage nennt sich „Der Schatz der Kaiserburg“. Die Sage handelt von einem Schatz, der in der Höhle auf der Kaiserburg versteckt ist und von einem dämonischen Wächter bewacht wird. Dieser Schatz bezeichnen wir als „The Nock“. Es ist kein Schatz im herkömmlichen Sinn (Gold Silber etc.) sondern eine...

Ausreichend zu trinken ist wichtig für viele Körperfunktionen. Aber Vorsicht vor verstecktem Zucker. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Übergewicht führen und daraus wiedrum können ernsthafte gesundheitliche Probleme resultieren: Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes sind mögliche Folgen. Problematisch ist, dass man häufig Zucker zu sich nimmt, ohne sich dessen bewusst zu sein. Getränke als "Zuckerfallen" In vielen Getränken etwa versteckt sich mehr von dem Süßmacher, als man vielleicht...

Das Carinthia Wasser von Apo ist reines Gebirgsquellwasser MILLSTATT-GÖSSERING. Reiner geht's nicht: Das Carinthia Wasser, das der Getränkehersteller Apo (Alkoholfrei, Preiswert, Original) seit 15 Jahren anbietet, entspringt in der Millstätter Alpe, schlängelt sich durch Schiefergestein vorbei an den Granaten zu den Quellfassungen in 1.100 Meter Höhe, von wo es ohne Pumpen 400 Meter tiefer ins Gösseringer Werk gelangt. Nie Landwirtschaft Weil in dem Gelände nie Menschen gewohnt, nie...

Gerade im Sommer fragen sich viele Menschen: Wie viel sollte ich eigentlich trinken? Denn wenn die Temperaturen steigen und wir schon bei der geringsten Anstrengung ins Schwitzen kommen, braucht der Körper auch mehr Flüssigkeit. Als Grundregel gilt: eineinhalb bis zwei Liter Wasser pro Tag sind für einen erwachsenen Menschen ausreichend. Im Sommer darf es aber gerne ein bisschen mehr sein. Wenn Sie zu wenig trinken, macht sich das nicht nur durch einen trockenen Mund, sondern auch durch...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die Getränke-Trends des heurigen Sommers. Die Temperaturen haben die 30 Grad-Marke schon erreicht. Ein Grund, sich mit eisgekühlten Getränken zu erfrischen - am besten mit hausgemachten. Der Trend des heurigen Sommers sind Limonaden. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt, dass Limonaden viel mehr sind als die altbekannte Himbeer-Limo. Ob kreative Rezepte mit Basilikum und Tonic Water oder traditionelle Limonaden, ganz neu interpretiert - hier kann man richtig...

Beim Brauen eines Mixgetränks sind bestimmte Regeln einzuhalten. Was einst als vermeintliche Modeerscheinung begann, hat mittlerweile einen fixen Platz in den sommerlichen Ernährungsplänen vieler Menschen. Die Rede ist natürlich von Smoothies, die uns insbesondere bei warmen Temperaturen mit einem fruchtigen Vitamin-Mix erfrischen. Für Anfänger ist in erster Linie die Wahl des richtigen Gerätes wichtig. Grenzenlose Möglichkeiten Während ein Stabmixer dafür wenig geeignet ist, bietet sich ein...

Wir sind bereit für die große Silvesterparty! Diese wird heuer im Kreis der engsten Freunde und der Familie gefeiert - mit feinen Drinks und gutem Essen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für Silvester, die garantiert jeder nachmachen kann. Das heurige Motto lautet: Fingerfood! Kleine Häppchen, die schnell und einfach vorbereitet sind und gut schmecken, ersparen tagsüber Stress und machen die Gäste trotzdem glücklich. Denn Fingerfood ist vielfältig, kann in jeder Form zubereitet werden...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die schönsten winterlichen Getränke-Rezepte. Die Adventzeit ist schon eine schöne Zeit - nicht zuletzt wegen der Weihnachtsmärkte und Punsch-Stände. Glühwein, Most & Co. - die echten Klassiker also - können aber auch ganz einfach zuhause nachgemacht werden. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt traditionelle und moderne Rezepte, die von innen wärmen und köstlich schmecken. Glühmost Zutaten: >> 100 ml Apfelsaft >> 1 l Most >> 3 Zitronen in Scheiben >> 100 g Zucker...

BLEIBURG. Unbekannte mischten am Samstagabend in einem Festzelt auf dem Bleiburger Wiesenmarkt K.O.-Tropfen in die Getränke zweier Besucherinnen (17 und 20 Jahre alt). Beide Frauen befanden sich unabhängig voneinander auf dem Wiesenmarkt. Nach anfänglicher Übelkeit erlitten beide einen Kreislaufzusammenbruch und mussten von der Rettung ins Klinikum Klagenfurt gebracht werden.

Foodbloggerin cookingCatrin mit Rezept-Tipps für Sommerdrinks. Der Hochsommer ist nun schon vorbei und der Herbst kommt bald. Das heißt aber nicht, dass man ab jetzt nicht mehr in Sommerlaune sein darf - im Gegenteil. Mit erfrischenden und fruchtigen Sommerdrinks kann man sich die für viele schönste Zeit im Jahr noch ein bisschen verlängern. Und außerdem: Oft wird es im "Altweiber-Sommer" nochmal so richtig heiß, da muss eine kühlende Erfrischung her. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt ihre...

Foodbloggerin cookingCatrin über den Sommertrend in Sachen Getränke. Es ist der Trend im Sommer 2016: Kaffee, der kalt zubereitet wird, sich aber dennoch deutlich vom klassischen Eiskaffee abhebt - Cold Brew. Diese Variante ist viel mehr als nur kalter Kaffee. Er erfrischt an heißen Sommer-Nachmittagen und verschafft den nötigen Energie-Kick am Morgen. Vielseitiger Trend Bei Cold Brew wird der Kaffee mit kaltem statt mit heißem Wasser gebrüht, daher liefert er einen echten Frische-Kick....