Biersommelier

Beiträge zum Thema Biersommelier

Kerstin und Michael Prägant mit Biersommelier Rudi Gundendorfer (mitte) | Foto: KK/Prägant
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Bier-Degustation im Hotel Prägant

Kerstin und Michael Prägant ließen Kulinarik mit feinen Bieren aufeinander treffen. BAD KLEINKIRCHHEIM. Unter dem Titel "Faux Pas - die etwas andere Bierdegustation" lud kürzlich Familie Prägant in das gleichnamige Hotel ein. Mit dabei Biersommelier aus Wien RUdi Gundendorfer. Unter den Gästen fanden sich Radprofi Christoph More mit seiner Verlobten Karin Mühlbacher, Installateur Manuel Pirker-Frühauf mit Gattin Iris, Hotelier Wolfgang Schneeweiß mit Margit, Computerprofi Helmut Allesch aus...

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Küchenchef Alexander Sorger, Michael Prägant, Kerstin Zammernig und Altbraumeister & Bierambassador Ernst Schreiner beim „Bier stacheln“
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Einfach bierig!

„G‘stacheltes Bier“ und Bierdegustationsmenü Am 23. November 2012 servierte Küchenchef Alexander Sorger im Harmony’s Hotel Prägant **** ein 6-gängiges Bierdegustationsmenü. Als Highlight wurde vom Biersommelier der Brauerei Stiegl „g‘stacheltes Bier“ serviert. Man nimmt dazu ein geschmiedetes Eisen, den Bierstachel, erhitzt es auf 600 Grad und taucht es kurz ins Bier ein. Von dieser Geschmacks-Explosion konnten sich knapp 100 Gäste überzeugen. Auch das Degustationsmenü war „bierig“ und serviert...

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  • Hotel Prägant **** Bad Kleinkirchheim

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