Bio Ernte Steiermark

Der "pur Naturhof" wurde für seine Bio-Freilandschweine ausgezeichnet. Der Steiermarkhof in Graz bildete vergangenen Freitag den festlichen Rahmen für die Verleihung des steirischen Bio-Awards 2021. Mittels Online-Voting wurde in den vergangenen Wochen aus den drei Finalisten der Sieger ermittelt. Im Rennen um den Award setzte sich der „pur Naturhof“ von Daniela Haller und Anton Donnerer aus Eggersdorf bei Graz gegenüber den weiteren Finalisten, dem Bioweingut Monschein von Alexandra Monschein...

Wer sich sicher sein will, auch wirklich bio zu bekommen, sollte auf zertifizierte Betriebe vertrauen. Bio bedeutet in erster Linie nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. EU-weit ist außerdem festgelegt, dass biologische Produkte unter anderem nicht gentechnisch verändert sein, oder mit chemischem Kunstdünger und Wachstumshormonen behandelt werden dürfen. Grundsätze, die auch bei den Grazern immer mehr Anklang finden – sei es aus gesundheitlichen Überlegungen, für den...

Bereits zum 21. Mal findet das "Bio Ernte Steiermark Fest" am Grazer Hauptplatz statt. Unzählige kulinarische Köstlichkeiten konnten die Besucher genießen, während einige Bands und Sänger/innen für eine sehr idyllische, heimische Stimmung sorgten. Beim Schaukochen mit Bio-Koch Johann Ebner konnte man sich auch noch ein paar Tipps und Tricks rund ums gesunde Kochen abschauen. Für all jene, die gerne heimische Kost genießen, ist dieses Fest ein absolutes Muss für das nächste Jahr.

Herbert Kain von "Bio Ernte Steiermark“, im Gespräch über Bio, Preise und die Umwelt. Bio ist in aller Munde: Alle großen heimischen Handelsketten haben ihre eigenen Bio-Marken im Sortiment, Bauernmärkte sind auch in der Stadt beliebt. Eine Entwicklung, die Herbert Kain freut: der 55-Jährige setzt als Landwirt seit 1989 selbst auf Bio-Produktion und steht außerdem seit 20 Jahren dem steirischen Bio-Bauern-Verband „Bio Ernte Steiermark“ als Obmann vor. Im WOCHE „Business Lunch“ beim Gasthaus...

Die 3c Informatikklasse der Musikmittelschule Weiz war in die Landwirtschaftliche Fachschule Grottenhof eingeladen und gebeten worden, ein Modul zur Ernährungslehre zu evaluieren. Bewusstsein schaffen und Wissen über nachhaltige Ernährung generieren wird immer wichtiger und gehört zur sozialen Verantwortung öffentlicher und privater Personen und Einrichtungen. Nachhaltige Ernährung meint gesunde Ernährung und beinhaltet die Produktion und Verteilung der Lebensmittel nach dem Prinzip...