Interview
Josef Zotter: „Die Steiermark schmeckt nach Kürbis und Wein“
Josef Zotter zählt zu den außergewöhnlichsten und kraftvollsten österreichischen Unternehmern. Der gelernte Koch und Konditormeister aus der Oststeiermark hat die Schokoladen-Kultur und deren Genuss neu interpretiert und führt in Bergl eine der weltbesten Schokoladen-Manufakturen. HARTBERG-FÜRSTENFELD. In seinem Schoko-Theater sprachen wir mit Chocolatier Josef Zotter über gutes Marketing, Qualität und die beste Schokolade seines Lebens. Josef Zotter, sagen die Leut´, ist: andersdenkend,...