Brauhaus Freistadt

KEFERMARKT, FREISTADT. Eine rein weibliche Angelegenheit war der diesjährige Landeslehrlingswettbewerb der Konditorinnen. Sarah Kaser aus Geboltskirchen (Bezirk GR) von der Café-Konditorei Mayer in Gaspoltshofen setzte sich dabei als beste Jungkonditorin durch. Den zweiten Platz holte sich Carina Netzthaler aus Auerbach (Bezirk BR) vom Lehrbetrieb Sailer GmbH in Moosbach. Den dritten Platz belegte Lara Koller aus Kefermarkt, sie macht ihre Lehre im Brauhaus Freistadt. Insgesamt stellten 16...

FREISTADT: 10 Jahre Brauhaus, da muss schon gefeiert werden und zwar mit einer gebratenen Stelze, dazu Knödel und Speckkraut und als Krönung noch ein Seidel Freistädter Bier, um, wie könnte es anders sein, 10 Euro. Dieses „Jubiläumsmenü“ gibt es den ganzen November von Dienstag bis Freitag ab 18.00 Uhr, solange der Vorrat reicht! Abschließender Höhepunkt des 10 Jahr-Jubiläums: Am 30. November gibt´s Würstl und Freibier!

FREISTADT. „So viele Auszubildende wie heuer – in Summe 18 Praktikanten und Lehrlinge – hatten wir bisher noch nie“, freut sich Brauhaus-Geschäftsführer Helmut Satzinger. Als kleines Dankeschön wurden alle Lehrlinge und Praktikanten zu einem Ausflug in die „Stadtliebe“ nach Linz eingeladen. Die Auszubildenen haben den „freien“ Abend sehr genossen und ließen sich einmal selbst bedienen.

Am Sonntag, 13. Oktober, wurde der Brauhaus-Trail eröffnet. Der Rundgang, der in Zusammenarbeit der Stadt Freistadt mit der Braucommune entwickelt wurde, führt zu den 20 ursprünglichen Bauhäusern der mittelalterlichen Braustadt. FREISTADT. Die Geschichte des Bierbrauens in Freistadt ist einzigartig. Im Jahr 1220 erhielten 149 Bürgerhäuser der Altstadt das Recht, Bier zu brauen. Als immer weniger "echte" Brauhäuser übrig blieben, wurde 1770 die Braucommune Freistadt gegründet. Im Rahmen des...