Bretteljause

Urlaub in NÖ: Ausflüge und Wandern machen hungrig und durstig. Die Wirtshäuser des Bezirkes sind für Sie vorbereitet. Höhenluft macht besonders hungrigBEZIRK BADEN. Am Naturfreunde-Schutzhaus am Waxeneck etwa hat sich Susi Rottensteiner einen Namen als gute Köchin gemacht und weiß: "Gefragt sind nach wie vor Klassiker wie Schnitzel und Schweinsbraten." Sie legt Wert auf saisonale und regionale Zutaten. "Bei veganen Gerichten ist das oft schwierig", so die rührige Wirtin. Kaspressknödel,...

KALSDORF. Bei „Kager’s Auszeit“ in Kalsdorf gibt’s am 18. März ab 12:00 Uhr ein Preisschnapsen, gespielt wird mit französischen Karten, Anmeldungen im Lokal. Mit dem Heurigen hat sich Manfred Kager den Traum eines urig-gemütlichen Lokals erfüllt. Hier gibt’s die Brettljause oder das Beuschel mit Knödel aus Omas Kochbuch. „Mir ist wichtig, alle Zutaten möglichst im Ort und der näheren Umgebung zu besorgen“, sagt Kager. Auch bei den Musikgruppen setzt der Wirt auf Regionalität. Wie es wärmer...

Eine Szene wie aus dem Schlaraffenland: 250 Meter original steirische Brettljause in der Wiener Innenstadt. Damit hat der Verein der Steirer in Wien und der Tourismusregionalverband Süd- & Weststeiermark am 11.11.2019 den Weltrekord für die längste Brettljause der Welt aufstellen. Nachdem ein Notar die Gesamtlänge der Brettljausen vermessen und den Weltrekord offiziell bestätigt hat, wurde das steirische Buffet um 11:11 Uhr eröffnet. Anwesend waren: • Mag. Guido Jaklitsch, Obmann des TRV Süd- &...

Unser Alpengasthof liegt auf 1553m Seehöhe. Ca. im Jahre 1900 wurde erstmalig eine kleine Selbstversorgerhütte errichtet. Später wurde diese auch für den Pferdewechsel, der Salztransporte, wo hier der Übergang vom Salzkammergut in Richtung Süden war genutzt. Im Laufe der Jahre wurde das Haus immer vergrößert. Hat aber noch immer Hüttenatmosphäre. Wir haben in zwei gemütlichen Gasträumen für ca. 100 Gäste Platz. Aber auch bei Schönwetter können viele (ca. 80 Personen) auf der Terrasse Platz...