Catering

Nachdem die langjährige Pächterin Aloisia Bachofner 2013 in Pension ging, gab es wechselnde Pächter für den Waidhofner Stastsaal, die den Anforderungen aus unterschiedlichen Gründen nicht gerecht wurden. Mit Martin Tauber und seiner Motorfun B30 GmbH aus Heidenreichstein wurde nun ein neuer Pächter gefunden. WAIDHOFEN/THAYA. Die BezirksBlätter baten Bürgermeister Josef Ramharter um einen zeitlichen Ablauf, der wechselvollen Geschichte nach der Suche nach einem neuen Pächter. Viele Wechsel"Unter...

Was uns bisher noch gefehlt hat, nämlich tägliche Mittagsmenüs, Caterings und eine kleine Karte à la carte vollenden nun unser Angebot für euch! Denn mit Anfang Mai verstärkt Michael Slezak unser Team im Olivani - Er ist ein Küchenchef mit jahrzehntelanger Erfahrung im Catering, Banket und à la carte Küche. Wir möchten euch kurz unseren Koch vorstellen: Michael ist 53 Jahre alt und ehemaliger Wiener, der jetzt in NÖ im Bezirk Tulln wohnhaft ist. Seine Erfahrung die er sich über 20 Jahre als...

Das beliebte Fischamender "Edi's-Imbis-Stüberl & Catering" feiert 15-jähriges bestehen. Als Dank gibts Preise wie zur Eröffnung. FISCHAMEND. 37 Jahre Gastronomie-Erfahrung können nicht lügen: Edi's Imbis ist in der Fischastadt und Umgebung beliebt. Nachdem Edi vor rund 15 Jahren, am 25. Februar 2008. durch eine glückliche Fügung sein Lokal quasi "im vorbeifahren" gekauft hat, wird es nun Zeit sich zu bedanken. In der Woche vom 27. Februar bis 3. März gibt es daher Preise wie zur Eröffnung....

Vor dem Start eine AUA-Maschine am Flughafen Wien machte die Crew beim Beladen der Bordverpflegung eine tierische Entdeckung. Eine Maus hatte es sich in einem der Catering-Behälter gemütlich gemacht. Der blinde Passagier wurde dem Bodenpersonal übergeben. WIEN. Das sieht man auch nicht alle Tage. Bei dem Frühflug OS175 von Wien-Schwechat nach Hamburg letzten Freitag entdeckte die Crew der Fluglinie bei der Beladung der Bordverpflegung eine Maus. Der blinde Passagier hatte es sich in einem für...

SANA Catering ist ein Tochterunternehmen des Haus der Barmherzigkeit. Mit unseren Küchen in Wien sowie Kirchstetten und Wr. Neustadt versorgen wir Gesundheitseinrichtungen, Betriebskantinen, Kindergärten und Schulen mit unseren täglich frisch gekochten Speisen. Nachhaltig & fair Wir gehen mit den uns zur Verfügung stehenden Ressourcen wirtschaftlich und nachhaltig um. Wir vermeiden Abfall und Verpackungsmaterialien, lieben Mehrweg und verringern jedes Jahr nachhaltig unseren ökologischen...

Klosterneuburg:// Von Donnertag bis Sonntag ab 17 Uhr bei Schönwetter entführt Patricia mit ihrem außergewöhnlichem Wagerl in die 50/60er Jahre. Neben dem Gasthof Trat und dem Weidlingbach fühlt man sich inmitten von Claudia Cardinale und Cary Grant. Andere denken an Doris Day und Rock Hudson, begleitet von der Musik von Elvis Presley mit dem Titel "Shake Rattle and Roll".  In der Liebe steckt das Detail. Zwischen dem Burgerstand von Niki Trat und dem türkisen Wagerl-ins-Glück von Patricia...

FUCHSENBIGL. Er ist Jungunternehmer. Treffender kann man Max Neugschwendtner nicht beschreiben. Der Fuchsenbigler mit seinem gestern gegründeten Catering-Unternehmen "Gast-Wirt" ist 18 Jahre alt. Neugschwendtner steht in den Startlöchern: "Ich könnte sofort loslegen, bin vorbereitet. Jetzt muss ich nur darauf warten, bis Veranstaltungen wieder genehmigt sind. Familienfeiern, Firmenfeiern, Hochzeiten - der Gast-Wirt geht auf Kundenwünsche gerne ein. Regionales und Saisonales ist ihm dabei...

Die Ausbildung zum Caterer in der Fachschule Ottenschlag befähigt die Schüler jedes Event professionell zu konzipieren und durchzuführen. Kunden erwarten Qualität und Professionalität, denn selbst das Einfache muss zu etwas Besonderem werden. Individuelle Lösungen sind gefragt, damit jede Veranstaltung auch als kulinarischer Höhepunkt in Erinnerung bleibt. OTTENSCHLAG. An der Fachschule fand nun die praktische Prüfung zum Cateringleiter statt. Die Inhalte der Prüfung reichten von Arten und...

KLOSTERNEUBURG (pa).  Dorothea (Dorly) Kapeller's Herz schlug und schlägt für die Gastronomie und ihre Jazzmusik. Bekannt ist sie Vielen vom legendären Cafe Epicur am Rathausplatz, wo sie beide Leidenschaften sehr gut verbinden konnte. Momentan ist sie mit einem Catering in Klosterneuburg aktiv. WK Obmann Markus Fuchs und WK Leiter Friedrich Oelschlägel gratulierten mit einer Urkunde gemeinsam mit Bürgermeister Stefan Schmuckenschlager und LAbg Christoph Kaufmann zum runden Jubiläum und...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (cwfg). Casa Del Vino Boss Jürgen Steinbrecher betreibt seit 1999 sein sehr erfolgreiches Catering-Unternehmen. Egal ob jahrzehntelang der Musikantenstadl, die Starnacht in der Wachau, unzählige internationale Formel 1-Rennen oder viele andere Großveranstaltungen. Er war mit seinem Team immer überall ganz vorn mit dabei und verwöhnte die Gaumen all der Stars & Promis. Bis die Corona Krise mit voller Wucht einschlug. Von jetzt auf gleich waren alle fix gebuchten...

WACHAU. Frühlingserwachen in der Wachau: Die „MS Mariandl“ hat täglich ab 9 Uhr bei Schönwetter geöffnet. Die Liegestation in Krems/Stein finden Sie an der Donaulände gleich neben dem „Wellenspiel“. Ab 10. Mai sind exklusiv gefüllte Wachauer Picknick-Körbe gegen Vorbestellung an Bord abholbereit. 1. Frühstücks-Buffet: Samstag, 16. Mai: Samstags und sonntags erwartet die Gäste ein herzhaftes Frühstücks-Buffet um 16 Euro pro Person. Von 8 bis 11 Uhr genießen Sie an Bord saisonale und regionale...

Teil 8 der Gemeindeserie: Wir präsentieren die Beschäftigungs-Hotspots und stellen erfolgreiche Betriebe vor. BEZIRK. Die Landeshauptstadt hat einen hervorragenden Ruf als Wirtschaftsstandort, sowohl im In- als auch im Ausland, das zeigen die Anfragen von Investoren, die das Investorenservice der ecoplus regelmäßig erhält. Viele Unternehmen hat es in den letzten Jahren in die Ballungsräume gezogen, hier sind vor allem die größeren Städte Niederösterreichs wie St. Pölten „Firmen-Magneten“. Wir...

Andreas und Barbara Riegler holen Melanie Müller, Addnfahrer, Erkan & Stefan ins Pielachtal. Das Paar aus Kirchberg liebt und lebt ihre Berufswahl und sprühen vor Ideen. KIRCHBERG (th). Im Pielachtal kennt man das Paar als Betreiber der Club-Disco "Carambar", der Pielachtalhalle und des "Riegler Caterings". In diesem Herbst stechen sie vor allem mit einigen Highlights heraus: Vom YouTube-Star bis zum provokant-lustigen Schlagersternchen ist alles dabei. Promis im Tal "Wir freuen uns schon sehr...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Das Wimpassinger Restaurant Skyline von  Jürgen Kallinger und Thomas Hainfellner genießt weit über die Bezirksgrenzen hinaus einen hervorragenden Ruf. Um so bitterer das Gerücht, das Kallinger auf Bezirksblätter-Anfrage nun bestätigte: das Skyline wird schließen. – Aber nicht, weil das Geschäft nicht läuft. Im Gegenteil. Jürgen Kallinger: "Leider mussten wir tatsächlich unseren Pachtvertrag kündigen und unser Silvester Brunch am 31.12. dieses Jahr wird unser letzter Tag im...

BAD VÖSLAU. Einen modernen Catering-Service unter dem Titel "PS Kulinarikum OG" bietet Petra Seybold in der Nägelistraße 7 in Bad Vöslau. Sie war nach abgeschlossener Lehre 20 Jahre im Familienunternehmen in den Bereichen Catering, Küche und Verkauf tätig und wagte ab 2015 den Sprung ins Einzelunternehmen. 2017 übernahm sie die Leitung der PS Kulinarikum OG. Wir führten mit ihr folgendes Interview: Welchen Herausforderungen muss sich ein modernes Catering heute stellen? Das Bewusstsein für eine...

Im Pressbaumer Café Corso sorgen jetzt regelmäßige Events mit ausgewählten Bands und fetzige Disco-Abende für Stimmung. PRESSBAUM (bri). Seit 2014 gibt es das Café Corso in Pressbaum. Bei Geschäftsführer Andre Putrich, Sarah Herzog und Team ist jeder willkommen. Egal ob alt oder jung, reich oder arm – man möchte einfach das "Wohnzimmer" für jedermann/jedefrau sein. Andre: "Oft habe ich das Gefühl, die Leute trauen sich nicht herein oder fühlen sich fehl am Platz. Doch das ist völlig falsch,...

Florian Mayrhofer (28) und Stefan Pramhas (30), Meineck Catering aus Haag Warum haben Sie sich selbständig gemacht ? Nach Jahre langer Erfahrung und Praxis in der Gastronomie sowie Hotelerie war es für uns der nächste logische Schritt uns selbst zu präsentieren. Wie ist es sein eigener Chef zu sein? Es erfordert viel an Disziplin und Selbstverantwortung, doch es macht wahnsinnig Spaß sein eigenes Unternehmen zu formen. Ihr Unternehmen in drei Worten: Kreativ schmeckt besser. Alle Durchstarter...

Warum haben Sie den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt? Ich habe es nicht bereut und habe große Freude an der Abwechslung. Und wie fühlt es sich an? Es lässt sich mit meiner anderen Arbeit gut kombinieren. Drei Begriffe zu Ihrer Tätigkeit? Flexibilität, Kundenorientiert und Catering aller Art.

KLOSTERNEUBURG (pa). Am Freitag den 07.07.2017 findet eine Jam Session des club epicur in der Albrechtstraße statt. Opener sind "The Unbelievable 3" mit Norberto Pronto (Gitarre, Vocals), Manfred Steinhuber (Bass) und Dorly Kapeller (saxophon). Der Eintritt ist frei! ...der Hut für die Musiker geht um....;-) ...und dann wieder bühne frei für ALLE...bring your instruments & play with us...let`s jam... Das epicur catering verwöhnt mit köstlichen Snacks. Wann: 07.07.2017 19:30:00 Wo: club epicur,...

STREED spezialisiert sich künftig vermehrt auf Events und Caterings: Weitere größere Events bereits fixiert NEUBRUCK/YBBSITZ. Nach einem äußerst gelungenen Einstieg in die Wiener Ballszene und diversen Großevents soll der Fokus in Zukunft geschärft und die Produktpalette neu aufgestellt werden. Die Gastwirtschaft im Schloss Neubruck übergab STREED vor Kurzem nach genau einem Jahr zurück an die Eigentümerin – die Neubruck Immobilien GmbH. Diese wird nahtlos weitergeführt. Events und Feiern im...

NEUBRUCK/WIEN. Der niederösterreichische Bauernbund-Ball, der im Austria Center in Wien stattfand, hatte in seiner 74. Auflage eine Premiere aufzuweisen: Zum ersten Mal war für die Gastronomie das Neubrucker Unternehmen Streed Events zuständig. Es war der bislang größte Auftrag in der jungen Firmengeschichte der drei Gastronomen Nino Struska, Sebastian Reingruber und Paul Edelsegger. Intensive Planung und Organisation Um ein Projekt in dieser Größenordnung abwickeln zu können war für die drei...

Hauben-Koch Werner Punz über den familienuntauglichen Job, den Neid und die Kreativität. PIELACHTAL (rg). Das Fett brutzelt in der Pfanne, der Raum ist mit dem Duft von frischem Schweinsbraten eingehüllt. Die ersten Speisen, die angerichtet wurden, gleichen den Bildern, die man sonst nur auf Werbeplakaten sieht. Das ist die Welt von Werner Punz, dem Drei-Hauben-Koch aus dem Pielachtal. Von London nach Kirchberg Sein Lebenslauf liest sich wie die Créme de la Créme der Gastronomie. Die Lehrzeit...

NEIDLING (red). Vergangene Woche wurde über das Vermögen der Mo´s KG, Prinzersdorfer Straße 3, 3110 Neidling ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung am Landesgericht St. Pölten eröffnet. Betroffen sind laut einer dem Kreditschutzverband von 1870 vorliegenden Gläubigerliste rund 36 Gläubiger und 20 Dienstnehmer. Laut KSV betragen die Passiva rund 460.000 Euro, welchen Aktiva von rund 80.000 Euro gegenüberstehen sollen. Die Verpflegung der ORF-Kantine in St. Pölten gehört ebenso zum Betrieb...

Der Grossheurigen in Tattendorf ist, trotz der Wetterkapriolen, wieder sehr gelungen. Eines ist allerdings nicht so gut wie in den letzten Jahren. Das Catering 2016 ist stark verbesserungswürdig. Nicht nur, dass die Wartezeiten auch Wochentags ungewohnt lang sind, man bekommt darüber hinaus nicht immer frisch Gegrilltes, sondern Bratwürste und Hähnchen von der "Warmhaltebox". Das hat kein Grossheurigen in der Region notwendig und das sollte unbedingt geändert werden.