Christian Prasser

Beiträge zum Thema Christian Prasser

Zeigt am Sonntag einen Mix aus Thailand und Kärnten: Showkoch Marco Krainer | Foto: KK
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WOCHE-Kochstudio
Bei der Herbstmesse im Kochstudio mit der WOCHE

Im Rahmen der Herbstmesse in Klagenfurt (11. bis 15. September) gibt es heuer in Halle 4 das WOCHE-Kochstudio mit Kochshows und Mitmach-Workshops. Wir sprachen – stellvertretend für die teilnehmenden Koch-Stars – mit TV- und Radio-Koch Marco Krainer. WOCHE: Woher kommt das Interesse am Kochen? MARCO KRAINER: Das war von Kindheit an da. Mit acht Jahren habe ich schon gerne gekocht – vor allem Spaghetti. Wenn ich heute nachdenke, wie ich die zubereitet habe, stellt es mir die Haare auf. Mit...

  • Kärnten
  • Vanessa Pichler
Kochen nach Ostern: Christian und Petra Prasser geben Tipps | Foto: KK/Jedermann/Christian Prasser
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So schmeckt Osterjause auch nach Ostern noch

Christian Prasser gibt einfache Tipps, um die Reste der Osterjause geschickt zu verarbeiten. VILLACH (aju). Wer kennt es nicht: Die Osterfeiertage sind vorbei und man hat es mit der Menge an Osterjause wieder einmal zu gut gemeint. Christian Prasser vom Restaurant Jedermann in Villach gibt Tipps wie Osterschinken, Eier und Co. schmackhaft weiterverarbeitet werden können. Osterschinken verwerten Der Osterschinken lässt sich in Frischhaltefolie eingepackt nicht nur gut einfrieren. "Aus Schinken...

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  • Villach
  • Julia Astner

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