Christine Besenhofer

OBERWART. Am 3. Feber 2018 wurde in der Lanwirtschaftskammer Oberwart ein Kochkurs für Faschingsgebäck und Gugelhupf veranstaltet. Es wurden Faschingskrapfen, Apfelschnecken, Rosenkrapfen, Rosinen-Mandel-Krapfen aus Brandteig, Mohr im Hemd, Faschingskrapfen aus Topfenteig und der traditioneller Germ-Gugelhupf hergestellt. Geleitet wurde der Kurs von Seminarbäuerin Ök. Rat Christine Besenhofer. AMA Gütesiegel Auch über heimische, regionale und saisonale Produkte mit dem AMA Gütesiegel wurde...

OBERWART. Beim Backkurs „Weihnachtsgebäck“ von Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer in der Landwirtschaftskammer Oberwart waren die Kursteilnehmer voll begeistert. 10 Sorten Hergestellt wurden 10 verschiedene Weihnachtsgebäcke: „Früchtekuchen, Honigbusserl, Vanillekipferl, Nußstangerl, Raffaelo, Schnelle Nusskipferl, Kokosscheiben, Honiglebkuchenschnitten, Burgenländer Kipferl und Kokosschnitten. Hochwertige Zutaten Es wurde auch über heimische, regionale und saisonale Produkte mit dem...

OBERWART. Das richtige Rezept ist Grundvoraussetzung für die perfekten Weihnachtskrekse. Seminarbäuerin Christine Besenhofer verrät, wie die Vanillekipferl perfekt werden. Vanillekipferl Zutaten Mürbteig 37 dag glattes Mehl 30 dag Butter (Thea) 9 dag Staubzucker 1 ½ Packungen Vanillezucker 15 dag geriebene Walnüsse Zubereitung Mehl, Staubzucker, Vanillezucker und geriebene Walnüsse durchmischen und mit der handwarmen Thea einen Mürbteig zubereiten, diesen etwas kühl stellen. Mit der...

OBERWART/MISCHENDORF. Am 24.10. fand in der Landwirtschaftlichen Bildungsstätte Oberwart ein Kinder-Kochkurs vom Korn zum Gebäck mit 17 Kindern aus dem Gemeindekindergarten Mischendorf statt. Mit Seminarbäuerin ÖkR Christine Besenhofer, der Kindergartenleiterin Sonja Dirnbeck und ihrer Kollegin Sonja Groschedl sowie den Kinder wurden Allerheiligenstriezel und Vollkornweckerl hergestellt und gleich mit viel Freude gegessen! Für die Kinder war es sicher ein großes Erlebnis die Striezel selbst...

BEZIRK OBERWART. Seminarbäuerin ÖkRat Christine Besenhofer lud kürzlich zum Backkurs "Gugelhupf und Faschingsleckereien". Mit dabei waren u.a. Roswitha Kniesz-Seifert, Margarete Grabenhofer, Helga Oswald, Erika Pendl, Ingrid Mandler, Margarete Holzer, Bettina Wendl und Inge Stibi.

Beim Brotbackkurs mit Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer in der LWK Oberwart waren die Kursteilnehmer voll begeistert. Hergestellt wurden Feuerflecken, die gleich warmer gegessen wurden, Bauernbrot, Dinkelbrot, Zucchini-Apfelbrot, Mischbrotwecken und Bauernbrot mit eigenen Sauerteig, einen Auszug von Sauerteigbrot von der Brotprämierung in Silber 2003 von Frau Besenhofer wurde den Teilnehmerinnen weitergeben, den das gebackene Brot ist so köstlich wie der zugesetzte Sauerteig! So einen...

Zum Tag der Apfels und der Wertigkeit der Äpfel in unsere Ernährung wurde in der VS. Siget von Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer informiert. Mit Apfelspielen, Apfelinfos zum Apfelkern zum Apfelbäumchen bis zum köstlichen selbst geernteten Apfel wurde informiert. Mit Seminarbäuerin und Frau Lehrerin Marianna Klein verkosteten die Kinder die Südburgenländischen Äpfel aus Kukmirn, die herrlich schmeckten! "In unsere gesunde Schuljause darf der heimische Apfel mit dem AMA Gütesiegel nicht...

Beim Seminarbäuerinnen-Einsatz von Christine Besenhofer in der Volksschule Markt Allhau wurde vom Korn zum Gebäck informiert, es wurden Dinkellaibchen, Volkkorn-Salzstangerl und Allerheiligenstriezel hergestellt. Auch über das AMA Gütesiegel und Einkaufen heimischer Lebensmittel wurde gesprochen! Auch in der LWK Oberwart bei Konsumenten-Kochkurs wurde leckeres Allerheiligen-Gebäck gebacken. Wo: Volksschule, Markt Allhau 247, 7411 Markt Allhau auf Karte anzeigen

Vor dem Seminarbäuerinnen-Einsatz besuchte Seminarbäuerin und frührer Pfarrgemeinde-Vorstand von der Pfarre Hannersdorf Ök. Rat Seminarbäuerin Christine Besenhofer die Hl. Messe im Eisenstädter Dom und lud Regens, früheren Pfarrer von Hannersdorf zum Sterzessen in die Genusmesse in Eisenstadt ein

Am Samstag, 20. September, hielt die langjährige Kammerrätin der Burgenländischen Landwirtschaftskammer, Seminarbäuerin Ök.-Rat Christine Besenhofer, im Landwirtschaftlichen Bezirksreferat Oberwart ihren 100. Kochkurs ab. Aus diesem Anlass gratulierte Bezirksreferent Dipl.-Ing. Richard Matyas recht herzlich und bedankte sich für die jahrelange und sehr erfolgreiche Kurstätigkeit. Als Dankeschön dafür, dass viele Frauen und auch Männer ihre Koch- und Backkurse immer wieder gerne besuchen und sie...

Kinder versuchten sich als BäckerInnen, Schulkinder aus der VS Loipersdorf mit Ihrer Lehrerin Silke Halwachs waren eifrig dabei Salzstangerl zu formen. Sie waren begeistert über ihre selbst gefertigten Salzstangerl, die auch noch gut schmeckten. Selbstgemachtes und frisch aus dem Backofen schmeckt hervorragend. Es wurde auch informiert über heimische, regionale Lebensmittel, ja unsere gesunde Schuljause mit dem AMA Gütesiegel. Heimische Lebensmitteln müssen beworben werden um unsere Natur und...

Seminarbäuerin ÖkRat Christine Besenhofer leitete vor Ostern einen Ostergebäckkurs. Teilnehmerinnen beim Kurs waren Inge Singgraber, Maria Hochwarter, Katharina und Gabi Mariel, Carina Stipits und Bianca Lederer. Christine Besenhofer berichtete zudem über das Einkaufen österreichischer, regionaler und saisonaler Produkte und über die AMA Gütesiegels.

Der gesunde Apfel hat wieder Saison, mit diesen Gedanken besuchte Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer die VS. Markt Allhau. Frau Lehrerin Melitta Igler und die Schulkinder waren begeistert über dieses Apfelprojekt. Informationen gab es über die Äpfelbäume, das Wachstum in Apfelplantagen oder zuhause bei den Selbstversorgern, die verschiedenen Apfelsorten, Lagerung und vieles mehr. Äpfel wurden verkostet. Die Äpfel waren köstlich, lieferten rasche Energie und erleichterten das Lernen und...

Bereits zum 92. Mal ging der Backkurs mit Seminarbäuerin ÖkR Christine Besenhofer über die Bühne. Die Teilnehmerinnen waren sehr begeistert von der Vielfalt der Köstlichkeiten. Auch über die Zutaten des Gebäckes und über das AMA Gütesiegel wurde gesprochen. Die Teilnehmer ging mit viel Freude und Wissen nachhause, um das Erlernte gleich auszuprobieren. Den Erfolgsweg erkennt man auch daran, dass bereits die 1000. Teilnehmerin beim Backkurs begrüßt werden konnte. Landesrätin Mag. Michaela...

Viele Frauen und auch einige Männer waren auch heuer wieder bei den Brotbackkursen der LWK Oberwart und der LWK Neusiedl/See von Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer mit dabei. Gebacken wurden 9 verschiedene Brotsorten-Arten: Fladenbrot, Feuerfleck, Bauernbrot (mit Weitergabe des Sauerteiges der Silbermedaille bei der Brotprämierung 2003), Dinkelbrot, Zucchini-Apfelbrot, Mischbrotwecken, Partybrot, Roggenbrot für Weizenallergiker mit Körndln, Blumentopfbrot und das innerhalb von 4...

In der Volksschule Riedlingsdorf wurde unter der Leitung von Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer und Volksschullehrerin Ulrike Braunstein mit den Kinder Salzstangerl und Allerheiligenstriezel gebacken. Die Kinder waren begeistert, weiter wurde informiert den Weg vom "Korn zum Brot-Gebäck" und über das AMA Gütesiegel. Herkunft, Qualität und unabängige Kontrollen.

In der VS. Riedlingsdorf informierte Seminarbäuerin Christine Besenhofer über „Die Kartoffel die tolle Knolle“! Mit Frau Fachlehrerin Eder und den Kindern wurde über die gesunde Kartoffel informiert, weiters wurden Kartoffelchips und Bratkartoffel selbst von den Kindern zubereitet!

Die ehemalige stellvertretende Landesbäuerin, Bezirksbäuerin und Kammerrätin der Burgenländischen Landwirtschaftskammer und jetzige Seminarbäuerin Frau Ökonomierätin Christine Besenhofer feierte am 6. Juli ihren 60. Geburtstag. Es gratulierten seitens der der bäuerlichen Organisationen: LAbg. KR ÖkR. Reinhard Jany, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Bgm. ÖkR. Adalbert Resetar, Kammerrätin stellvertretende Landesbäuerin, Bezirksbäuerin Maria Portschy und der Landw. Bezirksreferent DI...

In der ZVS Unterwart informierte Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer über den Gemüse- und Obstlehrpfad. Die Kinder und das Lehrpersonal war begeistert. Gemüse wurde mit allen Sinnen genossen, sehen, hören, tasten, riechen und schmecken. Beim Obstlehrpfad wurden das regionale Obst, Erdbeeren, Marillen, Himbeeren, Kirschen und Äpfel verkostet. Auch wurde Erdbeermilch zubereitet, die den Kinder gut schmeckte. Heimisches, saisonales Obst und Gemüse mit dem AMA Gütesiegel wird immer wieder...

Beim Schulbesuch in der VS Siget informierte Ök.Rat Seminarbäuerin Christine Besenhofer über den Gemüselehrpfad. Gemüse mit allen Sinnen genießen. Sehen – farbenfroh essen, hören – rohe Karotten und Essiggurken, tasten im Sack – verschiedene Formen, riechen – Petersilie, Zwiebel oder Knoblauch und schmecken – allerlei Gemüse mit Topfen –Schnittlauch Dipp. Österreichische Gemüseprodukte mit dem AMA Gütesiegel wurden angeboten und verkostet. Kurze Transportwege und Frische der verschiedenen...

Seminarbäuerin Christine Besenhofer besuchte die VS Oberwart Unter dem Motto "Vom Korn zum Gebäck" war Seminarbäuerin Christine Besenhofer in der Volksschule Oberwart zu Gast und gemeinsam mit den SchülerInnen der 3m Klasse entstanden köstliche Salzstangerln. Das Backen und Essen dieses traditionellen Gebäcks machte allen sichtlich Spaß. Die Aktion fand im Rahmen der Kooperation "Landwirtschaft - Schule" statt, bei der Kinder Wissen um Herkunft und Wertschätzung der Lebensmittel nähergebracht...

Er gilt jährlich als Auftakt und gesellschaftlicher Höhepunkt für die Bildungsarbeit in der Bäuerinnenorganisation. So individuell, wie sich das Berufsbild der modernen Bäuerin zeigt, gestaltete sich auch das Programm des Bäuerinnentages des Bezirkes Oberwart. Bezirksbäuerin Maria Portschy begrüßte dazu 140 Besucherinnen und zahlreiche Ehrengäste in Großpetersdorf. Ein besonderer Programmpunkt war diesmal die Verabschiedung von KR ÖkRat Christine Besenhofer. Präsident Hautzinger lobte ihr...

Zur Vorweihnachtszeit geht es in unseren Küchen hoch her. Keksebacken ist angesagt. Mit Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer wurde am 6.12.2012 Weihnachtsgebäck gebacken. Es wurden in 4 1/2 Stunden 16 verschiedene Weihnachtsrezepte zubereitet. Die Teilnehmerinnen waren begeistert von der Vielfalt der Köstlichkeiten. Auch über die Zutaten des Gebäckes und über die AMA Gütesiegel wurde gesprochen. Die Teilnehmer ging mit viel Freude und Wissen nachhause, um das Erlernte gleich...

Am 9. November, Tag des Apfels, besuchte Seminarbäuerin Christine Besenhofer die Volksschule Weiden bei Rechnitz. Sie verteilte köstliche Äpfel und informierte über den gesundheitlichen Wert des Apfels. Denn der Apfel ist das beliebteste Obst der Österreicher. Wenige Kalorien, aber viele wertvolle Vitamine machen den Apfel zur idealen Jause und zur köstlich und erfrischenden Zwischenmahlzeit! Auf dem Bild zu sehen, von links nach rechts: Seminarbäuerin Christine Besenhofer, Schulkinder aus...