Cubus

Mit Roboter-Kellnern zur Unterstützung des Serviceteams und "savoir-vivre‘" will das CUBUS im Ars Electronica Center unter neuer Führung punkten. Den Zuschlag von der Stadt Linz erhielt die KaufmannGruppe, am 17. Jänner war Eröffnung. LINZ. "Wir wollen das Museumserlebnis auch in der Gastronomie erlebbar machen. Wir sind glücklich mit den Robotern von Beginn an quasi ein transhumanistisches Bistro-Erlebnis umsetzen zu können“, so Philipp Kaufmann. Daneben setzt der neue Pächter auf ein...

OÖ. Trotz des unaufhaltsamen Anstiegs der Digitalisierung in der Wirtschaft, steht für Thomas Mayr-Stockinger, Obmann der oö. Fachgruppe Gastronomie, fest: „Der Mensch wird aus seiner Schlüsselrolle für den gesellschaftlichen Alltag niemals verdrängt werden können. Die menschliche Komponente wird in Zukunft in vielen Bereichen noch viel stärker an Bedeutung gewinnen.“ Positive Trendwende Ganz klar treffe dies auf den Tourismus zu, dessen Rolle als „Ausgleichsfaktor“ in einer immer...

BEZIRK, LINZ. „Mit diesem Nachwuchs ist Oberösterreichs Gastronomie kulinarisch für die Zukunft bestens gerüstet“, klatschte Haubenkoch Lukas Kienbauer seinen „Schützlingen“ großen Beifall für ihre Leistungen beim CULINARYartFESTIVAL 2.0 – the next generation. Stars dieses Kulinarik-Highlights im Restaurant Cubus im Linzer Ars Electronica Center waren Oberösterreichs beste Nachwuchs-Touristiker, die sich bei den oö. Landesmeisterschaften in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und...

BEZIRK. Am Freitag, 7. November kochen ab 18 Uhr sechs Jungköche im Restaurant Cubus (Ars Electronica Center) in Linz auf. Unter dem Titel "Culinary Art – The next Generation" kocht das coolste Kochteam Oberösterreichs ein sechsgängiges Menü. Unter den talentierten Jungköchen sind auch zwei aus dem Bezirk Rohrbach: Karin Anna Pernsteiner, Lehrling im Hubertushof Peilstein und Birgit Starlinger, Lehrling im Landhotel Keplingerwirt in St. Johann. Sie haben sich in der 1. Junior Koch Challenge von...

Im Jänner 2009 eröffneten die beiden Unternehmer Johannes Roither und Martin Pühringer das stylische Restaurant Cubus. Integriert im Linzer Ars Electronica Center bietet das Restaurant eine schöne Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten. Die einzigartige Location mit Blick auf die Donau ist zudem den Linzern als Szenebar ein Begriff. Nun luden die beiden Eigentümer anlässlich des vierten Geburtstags unter dem Motto „Cubus gepfeffert“ zum VIP-Empfang und Dinner. Küchenchef Markus...

Vom 23. August bis zum 29. September stehen sie im Mittelpunkt: die frischen Lebensmittel des Bundeslandes, regionale Produzenten und die Restaurantchefs mit ihren Teams. Zum zweiten Mal laden die Linzer hotspots Gastronomen in Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich zum kulinarischen Erntedank ein. Die Auftakt-Veranstaltung am 23. August steht unter dem Motto "So schmeckt Oberösterreich!". Im Restaurant Cubus im Ars Electronica Center können von 18 bis 21 Uhr frische Lebensmittel...